Тилапия филе. Майк Кемп / Гети Имидж
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: служи 4
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 251 | Калории |
| четиринайсетгр | Дебел |
| шестгр | Въглехидратите |
| двайсет и четири милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 4 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 251 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 14гр | 18% |
| Наситени мазнини 2гр | 10% |
| Холестерол 64mg | 21% |
| Натрий 839mg | 36% |
| Общ въглехидрат 6g | 2% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 24гр | |
| Калций 56mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Комбинацията от лайм и босилек наистина придава аромат на тилапията. Това ястие може да се яде заедно със зеленчуци на скара или нарязани и поднесено в тако или над ориз.
Съставки
- 4 филета от тилапия (около 1 килограм)
- 1/4 чаша зехтин
- 2 супени лъжици сок от лайм
- Здраве от 2 липа
- 1 супена лъжица пресен босилек, кайма
- 2 чаени лъжички бърбън
- 1 чаена лъжичка сол
- Черен пипер на вкус
Стъпки, за да го направите
Комбинирайте зехтин, сок от лайм, лимонова кора, пресен босилек, бърбън, сол и черен пипер в малка купа. Поставете филета от тилапия в затварящ се найлонов плик и изсипете марината отгоре. Уверете се, че всички повърхности са покрити добре с марината. Запечатайте торбичката и хладилника за 30 минути.
Предварително загрейте скара на средно силен огън.
Извадете рибата от торбата и изсипете марината в тенджера. Доведете маринатата да заври, веднага намалете котлона и оставете да къкри на слаб огън за 5 минути. Отстранете от котлона, покрийте и поддържайте топло.
Грил тилапия филета за 3 до 5 минути на страна на силен огън. Когато рибата достигне вътрешна температура 145 F. и изглежда непрозрачна на цвят, извадете я от грил и сервирайте с няколко лъжици марината, накапана отгоре.
Ако използвате рибата за тако. Пропуснете последната стъпка и намажете тилапията с варената марината, докато се готви. Отстранете от котлона, след като сте готови, и настържете на парчета с размер на хапки.
Тагове за рецепти:
- тилапия
- предястие
- американски
- барбекю
