ниско

Разрязването на месо веднъж или два пъти седмично може значително да намали общия ни прием на мазнини, особено ако заменим нашите седмични опции за червено месо. Разбира се, не всички вегетариански ястия са с ниско съдържание на мазнини. Макароните и сиренето са добър пример. В много случаи става въпрос за избор на някои зърна или бобови растения за постно протеини и допълването им със зърнени храни и зеленчуци. Вярно е, че сиренето се откроява в много вегетариански ястия. Използвайте го, но пестеливо. Малко сирене със силен аромат може да измине дълъг път.

• Къри пилешки грах и домати

  

  Elet1 / iStock / Getty Images Plus

  Това ястие с нахут и домати, приготвено най-вече със съставки, които вероятно ще имате в килера, е супер бързо и лесно за приготвяне. Освен това е супер ароматен, благодарение на подправките с къри и пресен джинджифил, ако го имате. Ако скоростта е вашата цел, сервирайте това ястие с микровълнов ориз с пълнозърнест продукт или естествено бързо приготвяне на кускус.

• Chipotle черен боб чили

  

  Станислав Саблин / iStock / Getty Images Plus

  Топлината и опушеността на червен пипер придават дълбочина на вкуса на това задоволяващо черно бобено чили. Не забравяйте да използвате само един чили от консервата и само малко от соса. Сервирайте това затоплящо чили с топче без мазнини обикновено гръцко кисело мляко отгоре и гарнирайте с малко кинжар.

• Спанак и Рикота паста

  

  Смърчът

  Този спанак и рикота е хубаво кремообразно ястие, което все пак успява да бъде с ниско съдържание на мазнини. Освен това е супер бърз и лесен за приготвяне, така че можете да вечеряте на масата след по-малко от 15 минути.

• Картофен спанак фритата

  

  Гети Имидж / Майкъл Пауъл

  А фритата е фантастична дума за омлет с отворено лице, който често се завършва под бройлер. Тази сърцана спаначена и картофена фритата, която се приготвя с помощта на заместител на яйца, не се нуждае от нищо повече от зелена салата и малко пълнозърнест хляб, за да направи пълноценна храна.

• Лека и кремообразна гъба лазаня

  

  ALLEKO / iStock / Getty Images Plus

  Спанак, гъби и кремообразно нискомаслено сирене рикота образуват сърцето на тази лазаня. Това е комфортна храна с малко по-малко вина. Това също е чудесно ястие за приготвяне и сглобяване преди време, така че всичко, което трябва да направите, е да го пуснете във фурната, когато се приберете от работа. Друг спестител на време, разбира се, е да използвате юфка без варене.

• Салата от Киноа и Едамаме

  

  merc67 / iStock / Getty Images Plus

  Тази супер питателна салата от quinoa и edamame прави чудесен вариант на леко ядене, а този, който се случва без глутен, стига бульонът, в който решите да готвите киноа, да е без глутен. Кухненски основи и Тихоокеанска храна са две марки безглутенови бульони.

• Аспержи слоеве

  

  Гети Имидж / Джон Ловет

  Този лек слой аспержи съдържа смес от яйца и заместител на яйца, използва немаслено мляко и сирене с намалени мазнини. Той също използва пълнозърнест хляб за допълнително повишаване на хранителните стойности. Резултатът е все още чудесно вкусна гювеч, която ще искате да правите отново и отново. другата красота на тези слоеве е, че можете да го направите преди време, така че всичко, което трябва да направите, е да го пуснете във фурната, когато се приберете.

• Печена тиквена паста

  

  Гети Имиджис / GMVozd

  Може да си помислите за тиквен пай, тиквен хляб и тиквени мъфини, но какво ще кажете за тиквената паста? Разбира се, има много неща, които можете да направите с помощта на тиква. Меко подправена, тиквата прави чудесно допълнение към макароните, което го прави чудесен вариант за есенно ядене. Разбира се, ако искате да добавите малко топлина, тогава подправете малко подправките!