Сладките и солени аромати на сос от хайсин се намират във всичко - от маринати до сос за потапяне. Тези рецепти за сос от хайсин подчертават универсалността на тази популярна китайска подправка.
-
Свинско с барбекю
Смърчът
Тази рецепта за свинско с барбекю с пет звезди е добър избор за тези, които обичат китайско свинско с барбекю и нямат лесен достъп до китайски или азиатски пазар. Съставките за марината, от сос от хайсин до пет подправки на прах до мед, са налични в повечето по-големи супермаркети. Единственото изключение е оризовото вино - сухата шери прави добър заместител.
-
Шанхайски пържени юфки
Смърчът
В това популярно ястие с юфка дебелите шанхайски пържени юфки се сдвояват с настъргано зеле и след това леко се подхвърлят със сос от сос (разреден с вода) в края на готвенето.
-
Пиле от кашу
darrenwise / Гети изображения
Парченца пилешки гърди се мариноват със сок от джинджифил и след това се сдвояват с печени кашу в сос с аромат на шейк. Можете да закупите джинджифилов сок в повечето супермаркети или можете сами да си направите сок от джинджифил. Тази рецепта за пилешко кашу е оценена на 5 от 5 звезди.
-
Spareribs С сос от хайсин
martinturzak / Гети изображения
Тези резервири със сос хайсин спечелиха пет звезди и се знае, че са толкова изящни, че имат вкус точно като тези, които бихте яли в Хонконг.
-
Пикантно свинско свинско свинско месо
martinturzak / Гети изображения
Сосът от хайсин има естествен афинитет към свинско месо. В тази пикантна рецепта за свинско хапче свинско, тя е сдвоена с мариновано свинско и снежен грах.
-
Монголско говеждо месо
va103 / Гети изображения
Сос Hoisin придава аромат на соса в това монголско говеждо ястие. Рецептата изисква бебешка царевица, но не се колебайте да замените издънките от бамбук, ако желаете.
-
Сос за потапяне Hoisin
Вики Хо / Гети Имиджис
Хайсиновият сос е сдвоен с азиатско сусамово масло, паста от чили, тъмен соев сос, пресен чесън и джинджифил и фъстъци в този ароматен сос за потапяне на талисман.
-
Му Шу свинско
Рита Маас / Гети Имидж
Това популярно ястие се състои от ивици свинско, сдвоени с асортимент от китайски зеленчуци, включително сушени пъпки от лилия и парченца бъркани яйца. Традиционно свинското мю е предназначено да се яде в стил стил; увити в тънки палачинки, които първо са били намазани със сос от хайсин.
-
Пилешки криле с пилешки криле
Иън Гарлик / Гети Имидж
Тази рецепта за пилешки сос за пилешки сос идва от Диана Мой-Тран, автор на „Виетнамска готварска книга“ , която отбелязва, че нейният китайски шеф я запозна с ястието.
