Смърчът
- Общо: 55 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 40 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 1523 | Калории |
| деветдесетграм | Дебел |
| трийсет и шест грама | Въглехидратите |
| сто трийсет и пет грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 1523 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 90гр | 115% |
| Наситени мазнини 23гр | 114 процент |
| Холестерол 429mg | сто четиресет и три% |
| Натрий 751mg | 33% |
| Общ въглехидрат 36гр | 13% |
| Диетични фибри 1г | 5% |
| Протеин 135гр | |
| Калций 124mg | 10% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Съставки
- 2/3 чаша майонеза
- 1/3 чаша смес от горчица с мед от Дижон
- 1/2 чаена лъжичка сух естрагон (или мащерка)
- 1 чаена лъжичка сушени магданозени люспи
- 6 половинки пилешки гърди без кости
- 1 чаша галета галета
- 1/2 чаша ситни сушени галета
- 1/2 чаена лъжичка сол
- Тире пипер
- По желание: тире на червен пипер
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Загрейте фурната до 400 F. Линията на печене с фолио и леко намажете фолиото или напръскайте с незалепващ спрей за готвене.
Смърчът
Комбинирайте майонезата, медната горчица, естрагона или мащерката и магданоза в малка купа.
Смърчът
Разстелете върху пилето, за да покриете добре.
Смърчът
Комбинирайте панираните галета и фините галета със солта, черния пипер и червения пипер, ако използвате, в купа или панирана чиния.
Смърчът
Притиснете пилешките гърди в сместа за галета, обръщайки се да покриете добре.
Смърчът
Подредете пилето върху подготвената тава за печене.
Смърчът
Печете за 25 минути.
Смърчът
Обърнете и препечете за около 10 до 15 минути по-дълго или докато се приготви.
Смърчът
Сервирайте с вашия избор на зеленчуци и се наслаждавайте!
Съвети
- Това хрупкаво пилешко покритие с панко е вкусно като звездата на ястието заедно със зеленчуци и може би картофено пюре, но има и други начини, по които можете да сервирате това вкусно пържено пилешко пиле, перфектно, ако имате остатъци. Превърнете пилешките гърди във версия на пилешки милански и отгоре със салата от рукола и гроздови домати, облечени с балсамов винегрет, или филийка и поставете отгоре листна зелена салата, пълна с краставици, нарязан морков и нарязани маслини, намазани със зехтин - емулсия от сок от лимон. За бърз обяд нарежете на лентички и поставете вътре тортила, пълна с любимите ви зеленчуци, или поставете върху мултизърнеста кифла и отгоре с маруля, домат и лук, заедно с малко майо. Ако предпочитате да пропуснете стъпката на преобръщане на пилето, докато се пече, можете да поставите покритите пилешки гърди върху охлаждащ шкаф, поставен върху лист за печене. Въздухът ще циркулира под пилето и ще избистре отдолу по време на печене.
Вариации
- Ако предпочитате да нямате лекия оттенък на сладостта във вашето пържено пиле във фурна, можете просто да замените медената горчица с просто обикновена Дижон; смесете с майонезата и сушените билки и разнесете върху пилето според инструкциите. Ако търсите пряк път, можете да пропуснете изсушените билки в сместа майо и да използвате подправени галета вместо обикновените, когато покриете пилешкото месо. За да добавите малко подправка към тази рецепта, смесете в малко лют сос с майонезата и горчицата.
Тагове за рецепти:
- Пиле
- панко покритие за пиле
- вечеря
- американски
