Smneedham / Гети Имидж
- Общо: 60 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 121 | Калории |
| 5 гр | Дебел |
| седемнайсетграма | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 121 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 5гр | 6% |
| Наситени мазнини 1гр | 5% |
| Холестерол 52mg | 17% |
| Натрий 377mg | 16% |
| Общ въглехидрат 17гр | 6% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 28mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е салата харусам (бобови нишки), ароматизирана с дресинг на базата на соев сос. Добре е да добавите ивици шунка, ако желаете.
Съставки
- 1 3/4 унции сушен харусам (или целофанова юфка)
- 1 яйце (разбито)
- 1 малка краставица (нарязана на тънки ивици)
- За обличане:
- 1 1/2 супена лъжица соев сос
- 1 1/2 супена лъжица оризов оцет
- 2 чаени лъжички захар
- 1/2 супена лъжица сусамово масло
Стъпки, за да го направите
Сварете вода в среден съд.
Сварете юфка харусам в съда, според инструкцията за опаковката.
Изцедете юфка харусам в гевгир и ги охладете със студена вода.
Изцедете и оставете настрана.
Загрейте малко олио в тиган и направете един или два листа от тънък омлет.
Охладете и ги нарязайте на ивици.
Нарежете отцедения харусам на 2 до 3 инча.
Сложете харусама, краставицата и омлета в купа.
Смесете захар, соев сос, оцет и сусамово масло в малка купа.
Изсипете дресинга върху съставките и разбъркайте добре.
Охладете салатата.
* Прави 4 порции гарнитура.
Тагове за рецепти:
- дресинг
- азиатски
- семейна вечеря
- салата
