Рецепти за четвърт от юли празника

Габриел (Габи) Букатару / Стокси Юнайтед

Четвърти юли е чудесно време за празнуване с приятели и семейство. Към четвъртото, летният сезон е в ход и това означава слънце и градински пресни зеленчуци, плодове и горски плодове. Означава бургери на скара, готини салати на лед и страхотни десерти с пресни плодове или сладолед.

Съвети за безопасност за пикник и готвене

• Ако вземате студена храна на парти, уверете се, че имате достатъчно лед в охладителя си, за да го поддържате на 40 F или по-студено. Не поставяйте охладителя в горещия багажник; дръжте го в колата. И когато стигнете до партито, сложете охладителя на сянка. Ако купонът е отвън, слагайте купички със студени салати в натрошен лед, за да ги запазите на хладно за сервиране. Ако приемате гореща варена храна, уверете се, че тя е напълно приготвена и се уверете, че тя ще остане над 140 F. Или охладете готвената храна, дръжте я на студено и я подгрявайте до температура от поне 165 F, когато стигнете до партито. Вижте тези съвети за безопасно готвене за повече информация за температурата на месото и как да се справите с остатъците.

Добавете някои от тези отлични общоамерикански рецепти в менюто си за празнуване.

• Деконструирана ягодова къса торта

  

  Диана Раттрай

  Пресни нарязани ягоди и сироп, прясно разбита сметана и малко бисквити с ванилия са отделните елементи в това страхотно лятно лакомство. Това е забавен обрат на класическия сладкиш с ягоди.

• Салата от омари и макарони

  

  Диана Раттрай

  Това е фантастична лятна салата за паста за специален повод. Прясно сварен омар се нарязва и се сгъва в салата с макарони, облечена с майонеза. Това е като руло от омар с макаронени изделия вместо хляб!

• Червен, бял и син сладолед

  

  Диана Раттрай

  Домашният сладолед е прекрасен начин да отпразнувате 4-ти! Сос от червени малини и сос от къдрави боровинки създават доста вихри в този богат домашен ванилов сладолед.

• Салата от червен, бял и син картоф

  

  Диана Раттрай

  Тази салата от червени, бели и сини картофи е перфектната салата за вашия готвач или пикник на четвърти юли. Малките твърди картофи правят перфектната картофена салата, а трите цвята я правят изключително празнична.

• Сочни бургери на скара

  

  Диана Раттрай

  Използвайте смлян патронник, за да направите тези сочни хамбургери на скара. Доматеният сок придава на тези бургери допълнителна влага и аромат. Или изберете тези сочни бургери от говеждо и беконно, пуешко бургери или бефи бургери.

• Картофена салата за пикник

  

  Диана Раттрай

  Тази салата от картофени яйца с майо и горчица винаги е хит. Това е вкусна картофена салата, която ще ви върне в детството. Или опитайте тази богата заквасена сметана и копър салата от червен картоф или заредена салата от печени картофи. Картофените салати вървят добре с пържоли на скара, бургери, пилешко и свинско.

• Каролина Слау

  

  Смърчът

  Този колбас на основата на оцет прави чудесен топинг за дърпано свинско месо и много хора го предпочитат, защото е по-лек от класическия кремав черупки. Чувствайте се свободни да намалите съдържанието на захар според вашия вкус.

• Бургер на сьомга на скара

  

  Диана Раттрай

  Използвайте хранителен комбайн или чопър, за да смилате сьомгата за тези вкусни бургери. Изберете любимите си видове прясна сьомга и сервирайте бургери с пикантна чили майонеза или сос от ремулад.

• Сос за горещо куче Coney Island

  

  Диана Раттрай

  Горещите кучета на скара ще зарадват дори най-пикантните ядещи. Ако правите хот-дог и бургер парти, този сос Coney Island принадлежи към вашето меню. Сервирайте го от бавната готварска печка, заедно с купичките с пресни съставки, гарнитури и настърган кашкавал.

• Патладжан на скара

  

  Диана Раттрай

  Балсамов оцет, билки и екстра върджин зехтин овкусяват този лесен патладжан на скара. Използвайте твърди, пресни патладжани или използвайте комбинация от тиквички или лятна тиква и патладжан.

  Повечето зеленчуци могат да се готвят на скара или на дървени въглища. Царевицата на кочана и аспержите са два много популярни варианта или предлагат нещо различно, като тези цели сладки лук или сладки картофи.

• Бобови какавиди

  

  Диана Раттрай

  Тази боровинка какавида е чудесен начин да се насладите на летни плодове. Старомоден прасковен калдарък е друг приказен летен вариант.

• Червена, бяла и синя торта

  

  Диана Раттрай

  Тази влажна торта от мътеница Bundt е заредена с ягоди и боровинки. Отгоре го намажете с обикновена ванилова глазура или намажете с пудра захар.

• Чай с лед и др

  

  Майкъл Пиаца / Гети Имидж

  Ето как да си направите охлаждащ леден чай в южен стил. Сервирайте леден чай с лимонови клинове и листа от мента за атрактивна презентация. Тази боровинка лимонада е друг освежаващ избор за парти на Деня на независимостта. За възрастните помислете за този красив коктейл American Dream.

• Лесен Crock Pot печен боб

  

  Диана Раттрай

  Гответе тези лесни зърна във вашата бавна готварска печка и ги вземете заедно с готварската печка. Просто включете саксията, когато стигнете до там и се насладете на празника! Тексаски боб с говеждо месо е по-сърдечен вариант.

• Салата от краставици със заквасена сметана и копър

  

  Диана Раттрай

  Тази салата с пресни нарязани краставици е проста, но елегантна салата, на която всички ще се радват. Прясно нарязан копър и заквасена сметана изваждат аромата на градинските свежи питки.

• Класическа салата от макарони

  

  Диана Раттрай

  Тази макаронова салата е истинско пленерче. Чувствайте се свободни да добавите свои собствени щрихи към тази основна смес за салата за паста.