Смърчът
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 196 | Калории |
| тринайсет гр | Дебел |
| шестнайсетгр | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 196 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 13гр | 17% |
| Наситени мазнини 8гр | 38% |
| Холестерол 31mg | 10% |
| Натрий 635mg | 28% |
| Общо въглехидрати 16гр | 6% |
| Диетични фибри 1г | 5% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 67mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Много готвачи използват закупена от магазина смес, за да направят това бързо, но приготвянето на собствена кафява сос от тази рецепта за кафявата сонда на Джуди отнема приблизително същото количество работа и време като използването на микс. Но ще се учудите от вкуса на тази версия; тя го избива веднага от парка.
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
Съставки
- 1/2 чаша масло
- 1/2 чаша универсално брашно
- 1 скилидка чесън (ситно смлян)
- 4 чаши телешки бульон (студен, висококачествен)
- 1/4 чаша кетчуп
- 1 чаена лъжичка Дижонска горчица
- 1 супена лъжица сос Уорчестър
- Сол на вкус)
- Черен пипер (на вкус)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
В тенджера разтопете маслото на средно слаб огън.
Смърчът
Добавете брашното и гответе, като разбърквате, в продължение на 5 минути, докато сместа стане златисто-кафява и не мирише на варена коричка за пай. Добавете чесъна и гответе за 30 секунди.
Смърчът
Разбийте в 1 чаша студения телешки бульон и след това добавете кетчупа, горчицата и соса от Уорчестършир. Разбийте до гладкост. След това разбийте в останалите 3 чаши телешки бульон.
Смърчът
Довеждайте на котлон, бъркайте постоянно и след това намалете котлона до слаб и оставете да къкри в продължение на 20 минути, като разбърквате от време на време. Вкусете и подправете със сол и черен пипер.
Дръжте на топло до готовност за сервиране.
Смърчът
Съвети
- Вероятно сте чували много за канадския путин. Това е специалност на Квебек и е супер проста. Това е горещ пържени картофки, покрити с вашето сирене по избор и след това задушени в кафява сос. Предполага се, че сосът ще разтопи сиренето, така че трябва да е много горещо. Канадците обичат нещата и сега много американци са закачени. Една от все по-големите приложения за печено говеждо месо и кафяв сос може да се направи, дори ако не сте прекарали цял ден в неделя, правейки това печено говеждо месо, както баба ви преди, Поставете няколко филийки печено говеждо говеждо месо върху филийка качествен бял хляб (да, само бял хляб ще се справи) и покрийте с обилна порция сос, сол и черен пипер, на вкус. Това е страхотно хранене през седмицата през зимата.
Тагове за рецепти:
- домат
- сок
- американски
- Коледа
