Южен стил барбекю Pulled свинско + сандвич от Coleslaw. Сирене на скара Социално
- Общо: 7 часа 30 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвене: 7 часа
- Добив: 1 сандвич (сервира 1)
Този масивен сандвич със свински сандвич с барбекю е гарниран с вкусен сладък и остър сос за барбекю, кремообразен салат и мариновани джалапено и се пълни в хрупкаво и маслено семе от сусамово семе.
Съставки
- За свинско свинско барбекю:
- 1 свинско дупе
- 1 супена лъжица. пипер
- 2 с.л. Чили на прах
- 2 с.л. сол
- 1/2 чаша светлокафява захар
- 1/2 ч.л. лют червен пипер
- 2 с.л. смляно кафе
- За сандвича:
- 1 кифла със семе
- 1/2 фунт. Барбекю извади свинско месо
- 2 с.л. Сос за барбекю (харесваме сладки бебешки лъчи)
- 2 с.л. майсторска основа на майстор
- 1 супена лъжица. мариновани халапени
- 1 пакет солено масло
Стъпки, за да го направите
Комбинирайте черен пипер, чили на прах, сол, светлокафява захар, кайенски пипер и смляно кафе и разбъркайте. Масажирайте тази втривка в свинското дупе и увийте плътно в алуминиево фолио. Поставете месото в пушача с чипс от ябълково дърво и пушете 2 часа на 220 градуса.
Прехвърлете увитото свинско дупе във фурната си и печете на 200 градуса още 5 часа или докато месото започне да се разпада.
Сега е време за колекцията. Винаги казвам, ако имате любима или позната рецепта - използвайте това! Ако не последвате моето поведение и нарежете на ситно глава зеленото зеле и сол. Оставете солта да накисне водата.
Междувременно добавете 2 части мътеница към 1 част майо и овкусете със захар, сол и черен пипер. Добавете пръскане оцет и разбъркайте. Хвърлете соса със зелето и някои моркови от кибрит и оставете настрана.
Сега сглобете сандвича - Вземете си семето със сусамово семе и деликатно го нарежете наполовина. Намажете малко масло от всяка страна и го поставете в тиган, докато започне да хрупкава.
Извадете от тигана и поставете издърпаното свинско месо на дъното и го покрийте със сос BBQ. На следващо място, добавете салама от салама и маринования жалапенос. Сложете отгоре другата половина на кифличката и сервирайте.
Тагове за рецепти:
- сандвич
- дръпна сандвич със свинско месо
- bbq дръпна свинско
- късна закуска
