Силвия Елена Кастаеда Пучетта / EyeEm / Гети Имиджис
- Общо: 50 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 40 минути
- Добив: служи 6
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 188 | Калории |
| шестнайсетгр | Дебел |
| тринайсет гр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Сервира 6 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 188 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 16гр | 20% |
| Наситени мазнини 10гр | 48% |
| Холестерол 41mg | 14% |
| Натрий 200mg | 9% |
| Общ въглехидрат 13гр | 5% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 28mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази тиква е доста универсална. Може да се сервира, както е, с лъжичка ванилов сладолед и любимите ви гарнитури или да се използва като основа за други десерти като пайове, тиквени барове и дори млечни шейкове. Докато тази рецепта е предназначена за скара, тя работи също толкова добре във фурната.
Съставки
- 1 малка тиква за печене (настърган и нарязан на филийки с дебелина 1 1/2 инча)
- 1/2 чаша / 120 мл масло (разтопено)
- 1/4 чаша / 60 мл кафява захар
- 1 супена лъжица / 15 мл чист кленов сироп
- 1 чаена лъжичка / 5 мл канела
- 1 чаена лъжичка / 5 мл черен пипер
- 1 чаена лъжичка / 5 мл индийско орехче
- 1/2 чаена лъжичка / 2, 5 мл сол
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Предварително загрейте скара на среден огън.
Поставете нарязаната тиква в голяма купа.
Отгоре изсипете разтопеното масло и добавете останалите подправки. Нежно се хвърляйте за козина.
Загребете тиква върху много голямо парче алуминиево фолио. Размерът изцяло зависи от това колко тиква имате. Просто се уверете, че фолиото е достатъчно голямо, че веднъж сгънато, има достатъчно място за издигане на пара (поне 2-3 инча). Помислете да използвате две части, ако е необходимо.
Съберете краищата на алуминиевото фолио от противоположните страни и се навийте надолу, оставяйки достатъчно място за пара.
Закрепете отворените краища и поставете върху скарата и гответе индиректно за 35 до 40.
За да проверите за готовност, използвайте кухненски ръкавици и внимателно развийте пакета.
Пробийте няколко резена с нож. Ако преминава с лекота, тиквата се прави.
Завийте отново пакета и го извадете от скарата.
Оставете тиквата да престои 5 минути преди сервиране. Ако използвате в друга рецепта, оставете тиквата да изстине напълно преди употреба.
Ако печете във фурната, поставете пакета върху лист с бисквитки и гответе на 350 F, за 35-40 минути.
Тагове за рецепти:
- тиква
- гарнитура
- американски
- падане
