Westend61 / Гети изображения
Великден е изпълнен с традиция и трапезата за вечеря не е изключение. От горещи кръстосани кифлички до избора между агнешко или шунка, дори gooey fudge брауни, има много страхотни ястия, на които вашето семейство ще се наслади на този Великден.
Предястия, гарнитури, десерти и други, нека проучим вкусни рецепти, които ще ви помогнат да създадете традиционно меню за великденска вечеря. Тези идеи за менюто празнуват най-добрите храни на пролетта, включват традиционни храни от цял свят, а много от тях са идеални и за Пасха. Можете също да опитате вегетариански и вегански рецепти.
-
Горещи кръстосани булочки
Деби Люис-Харисън / Гети Имидж
Една от хранителните продукти на Великден са тези вкусни кифлички с горещ кръст. Подправен с индийско орехче, ароматизиран с касис и кайсии, след това гарниран с лимонена глазура, този сладък хляб е най-добрият, когато е домашен.
-
Пълнен крак от агнец
Диана Милър / Гети Имидж
Любима за много маси за великденска вечеря, пълнен агнешки крак е изненадващо лесна за приготвяне. Ароматна рецепта, с магданоз, чесън, бекон и червено вино, това пролетно агнешко печено може лесно да зарадва всяко семейство.
-
Хам с масло от мед
4kodiak / Гети изображения
Ще бъде ли агнешко или шунка този Великден? Ако се навеждате към последното, направете го вкусна шунка с медено масло. Тази рецепта е проста, използва се Dijon горчица за допълнителен вкус и се приготвя във фурната. Разбира се, можете да изберете и шунка за бавна готварска печка, ако имате време.
-
Пушено свинско бут с картофи и зеле
Teubner / Гети изображения
Предястие, което е малко по-малко традиционно, но все пак, популярен избор за Великден е пушено свинско дупе. Когато добавите зеле и картофи, имате основното ястие с едно гърне, което е достатъчно сърдечно за най-гладното семейство.
-
Ирландска агнешка яхния
Смърчът
Традиционната ирландска агнешка яхния е още едно приказно великденско ястие, което трябва да разгледате за вечеря. Простата рецепта е пълна със зеленчуци, билки и подправки, за да се направи ароматна пролетна яхния. Хубав вариант е, ако искате агнешко, но не сте в настроение за печено.
-
Персийско печено пиле
Джоана Шмалц / Гети Имидж
Домашните птици не са изключени за Великден или Пасха и тази персийска рецепта за печено пиле е идеална за пролетните празници. Ароматизиран с шафран, канела и кимион, контрастиращ на лимоните и клементините, това е очарователно ястие, което може да се превърне в ново любимо.
-
Старомоден сос от стафиди
Глен Мурс / Гети Имидж
Независимо дали решите да сервирате шунка, говеждо, свинско или агнешко, старомоден сос от стафиди е идеално допълнение към вашето месо. Отнема само 10 минути, за да направите и лесно можете да направите, за да задоволите вкуса на вашето семейство с корекция или две.
-
Паркър Хаус Ролс
RichLegg / Гети изображения
Домашните ролки за вечеря са по-добри от всички, които можете да закупите в магазина. Пекарите, които искат да изпробват нова рецепта, ще се радват на тези ролки от къщата на Паркър. Те са леки и ефирни и имат прекрасен вкус, който допълва всички останали ястия на вашата маса.
-
Паска Великденски хляб
Lchunt / Flickr / CC До 2.0
Друг вариант за хляба на вашата великденска трапеза е традиционна рецепта от Източна Европа. Паска , или словашки великденски хляб, е проста и възхитителна. Можете или да изпечете тестото на кръгчета или да оформите рула за вечеря във формата на мацка.
-
Картофи Grand Mere
Смърчът
Картофите с люспи са любимо гарнитура, а рецептата за картофите просто ще работи перфектно заедно с всяка закуска. Богати и задоволителни, картофите в това ястие са украсени с кремообразна горчица, чесън и сос от пармезан, които със сигурност ще ви харесат.
-
Картоф Кугел
Ейми Рос / Flickr / CC До 2.0
За още един традиционен печен картоф опитайте вкусна рецепта за кугел. Всичко, от което се нуждаете, са настърганите картофи, лук и яйца с малко подправка. След около час обикновена златисто кафява гарнитура е готова за трапезата.
-
Печени аспержи
Foodcollection RF / Гети изображения
Аспержите са един от първите зеленчуци на пролетта, поради което печените аспержи са толкова популярна страна за великденската вечеря. Намачкайте зехтина над копията, поръсете ги с морска сол и нотка на лимон засилва аромата, създавайки страна, която вашето семейство ще хареса.
-
Салата от лилаво зеле
Мири Ротковиц
Любима рецепта за Пасха, трудно е да победим свежия вкус на салата от лилаво зеле. Тази цветна гарнитура включва мандаринови портокали, червени боровинки, моркови и борови ядки и изглежда ефектно.
-
Бистро салата с топли козе сирена круши
Филип Деснерк / Гети Имидж
Донесете вкуса на френско бистро на вашата великденска маса с бистро салата с топло козе сирене. Можете да изпечете круши от козе сирене или да ги готвите на печката. След това се слагат върху легло с прясна маруля и билки с лек олио, оцет и горчица. Тази рецепта работи добре и за лек брънч.
-
Печени сладки картофи и цвекло
Мири Роковиц
Една проста и ароматна гарнитура, разбийте тази рецепта за печен сладък картоф и цвекло за великденска вечеря. Това също изисква само изцапване на зехтин и леко подправка, което позволява на вкуса на зеленчуците наистина да блести.
-
Смачкани моркови и захарен грах
Лоръл Рандолф
Имате нужда от наистина бърза страна на зеленчуци за великденския брънч? Само за 10 минути можете да извадите вкусно ястие от задушени моркови и захарен грах. Подправен с магданоз и нотка на чесън, той може просто да се превърне в нов основен продукт около къщата ви.
-
Аспержи Рикота Пролетна паста
Моли Уотсън
Ястие с макаронени изделия, което празнува пролетта в най-ярките си вкусове, тази пролетна паста от аспержи рикота е идеален акомпанимент за всяко предястие. Вкусът е свеж и чист и всичко се събира за нула време.
-
Пасхални палачинки
Westend61 / Гети изображения
За всеки, който планира Великденска или Песашка закуска или обяд, Пасханските палачинки са страхотен избор. Направени с мацо от кекс от мацо и нишесте от тапиока, те са с дъвчаща наслада и перфектни с кленов сироп, конфитюр или плодови гарнитури.
-
Синя сирене датско
Лия Марони
Добавете бутер тесто, боровинки и крема сирене в списъка си с хранителни стоки и изпечете няколко бонбонени крема сирене за великденски обяд. Те са сладки и вкусни и доста лесни за приготвяне у дома.
-
Шоколадови фъдж брауни
Смърчът
Един от най-популярните десерти за великденска вечеря е класическото шоколадово фънджи. Те са богати и кремообразни и това е рецепта, която няма да ви подведе.
-
Великденски ориз Криспи Лакомства
Келог
Лакомствата с ориз Криспи са любими сред децата и възрастните. Основната рецепта може да се превърне в очарователна, миниатюрна великденска кошница с няколко желирани фасула, шоколадови яйца и малко кокос.
-
Яйчен пудра хляб
Диана Раттрай
Използвайте тази рецепта за десерт или да отидете заедно с брънч. Така или иначе е трудно да се победи класически пудинг от хляб с яйчен крем. Можете дори да го гарнирате със свой сос по избор: ванилия или масло, или изкусителен сос от кафяв захар.
-
Торта Simnel
Joy Skipper / Гети Имидж
Пекарите, които искат да излязат всички за Великденската ваканция, трябва да опитат торта Simnel. Традиционно сервиран за честване на края на Великия пост, това е най-добрият десерт за пир. Можете също така да го украсите толкова обилно, колкото искате, създавайки експонатор, който може да изглежда прекалено добър за ядене.
-
Лимонов пай с меренга
Дорлинг Киндърсли: Шарлот Толхърст / Гети Имидж
Възползвайте се от пролетната реколта от лимон с традиционен пай от лимон безе. Яркият аромат на кремообразния, ефирен пълнеж отдавна е любим на красивата великденска вечеря. Въпреки че може да изглежда плашещо, това е доста просто и определено си струва усилията.
-
Коктейл за великденско зайче
Джъстин Люис / UpperCut изображения / Гети изображения
Отдаваме се на всякакви лакомства за Великден и напитките не са изключение. За възрастните смесете забавен и сладък коктейл за великденско зайче, който да споделите. Този коктейл с шоколадова водка е прост и ще ви хареса намекът за вишнева ракия.
