Справяте се с придирчиви яденици в къщата си? Тези десет рецепти за придирчиви ядещи са не само здравословни, а и доказано изкушават дори най-устойчивите небцета.
Използвам някои от любимите ми стратегии за справяне с придирчивите ядчици при разработването на тези рецепти, от промяна на текстурата на зеленчуците, за да ги направят вкус на децата до сдвояване на зеленчуци с храни, които децата вече обичат.
-
Ягодови смути
kidscooking.about.com/od/beverages/r/smoothies.htm. Стефани Галахер
Рецептите за придирчиви ядчици трябва да се харесат на естествените им небцета, а този ягодов сладкиш го прави. Тя е сладка, ледена и освежаваща. Още по-добре: тя е изпълнена с витамини, минерали, антиоксиданти и калций. Това е здравословна рецепта за придирчиви ядци!
-
Овесени ядки с банани, орехи, червени боровинки и кафява захар
Овесени ядки с банани, орехи, червени боровинки и кафява захар. Стефани Галахер
Децата, които закусват, са по-добре да се концентрират в училище, по-малко вероятно да се напълнят с нежелана храна по-късно през деня. Тази рецепта за овесени ядки е идеална за придирчиви ядници, защото е гарнирана със сладки банани, хрупкави (и здравословни за сърцето) орехи, дъвчащи сушени боровинки и кафява захар.
-
Парфюм с кисело мляко
Парфюм с кисело мляко. Стефани Галахер
Понякога е по-лесно да вземете придирчиви ядещи да ядат плодове, отколкото зеленчуци. Тази рецепта за придирчиви ядещи се прави с гръцко кисело мляко, горски плодове и гранола за сладко лакомство, което също е пълно с витамини, протеини и минерали.
-
Рецепта за печена треска
Печена треска. Purestock / Гети изображения
Рибата е чудесно здравословна, а тази изпечена треска има цяла хрупкавост и вкус, придирчиви жадуват. Още по-добре: Това е една от онези рецепти за придирчиви ядки, която е освежаващо лесна за приготвяне.
-
Рецепта за пържене на пилешко месо
Rosmarie Wirz / Гети Имидж
Пърженото пържене е една от тези страхотни техники за рецепти, които се използват за пикантни ядещи, тъй като зеленчуците придобиват сладко-солен вкус, когато се разбъркват в пържен сос от терияки. Захарният грах и морковите се комбинират с пилешко месо в това ястие за едно ястие, което е идеална рецепта за придирчиви ядещи.
-
Рецепта за печени спагети
Лари Чуа / EyeEm / Гети изображения
Въпреки че не съм голям почитател на промъкването на зеленчуци в детската храна, това е една от тези рецепти за придирчиви ядещи, която включва скрит зеленчук. Кажете на придирчивите ядчици, че е там; не им казвай. Няма значение. Пюрената тиква от бутер просто придава сладост на тази рецепта, която е наистина доста вкусна.
-
Рецепта за пържени брюкселски кълнове
Рецепта за пържени брюкселски кълнове. Стефани Галахер
Това е една от онези рецепти за придирчиви ядци, които ще ви учудят. Не само пърженето прави тези брюкселски кълнове хрупкави като пържени картофи, но е и доста здравословно. Това е така, защото брюкселското зеле се зарежда с полезни за вас витамини и минерали и само малко количество мазнини се задържа върху зеленчуците, когато се ядат.
-
Картофи с пюре от броколи
Картофи с пюре от броколи Стефани Галахер
Хвърляйте броколи с картофи, масло, мляко, сол и черен пипер, а какво не харесвате? Тази рецепта за картофено пюре от броколи винаги е любима рецепта за придирчиви ядещи.
-
Рецепта за пържени тиквички с фурна
Фурна тиквички тиквички. Стефани Галахер
Панковите трохи и пармезана придават на тази рецепта за придирчиви ядки хрупкаво покритие, което я прави наистина привлекателна за децата, които тепърва разработват своите небцета.
-
Хрупкаво кале
Ина Цитович / Гети Имиджис
Никога не сте опитвали кейл преди? Мислите, че не ви харесва? Опитайте тази рецепта за придирчиви ядци и скоро ще станете конвертор на кале. Първия път, когато направих това, моят 10-годишен нахълта цялата партида! Не остана дори парче за никой друг.
Тайната е да се уверите, че зелето е хрупкаво, преди да го извадите от фурната. Не забравяйте да поставите тавата за печене на най-ниския шкаф във фурната, за да можете да изпечете калето, без да го изгорите. Проверявайте го често и не го изваждайте, докато стане наистина хрупкав.
