Диана Раттрай
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 8 до 10 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 330 | Калории |
| седемнайсетграма | Дебел |
| четиресет и една грама | Въглехидратите |
| шестгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 до 10 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 330 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 17гр | 21% |
| Наситени мазнини 9гр | 43% |
| Холестерол 123mg | 41% |
| Натрий 457mg | 20% |
| Общ въглехидрат 41гр | 15% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 6гр | |
| Калций 167mg | 13% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Изпечете тази лесна торта с канела и кафява захар със стресел в квадратна или кръгла слой тиган. Всяка хапка от тази влажна кафена торта включва щедро количество леко подправена топинг от кафява захар. Сервирайте тортата леко топла или на стайна температура. Той прави лек десерт с лъжичка сладолед или лесна закуска или брънч лакомство.
Тази кафена торта е вкусна без разкрасяване, но не се колебайте да добавите 1/4 до 1/2 чаша нарязани пекани или орехи към сместа за гарниране на streusel. Или поръсете малко пресни боровинки върху тестото, преди да добавите стреселовия слой.
Можете да приготвите пълнежа от стресел няколко часа предварително или дори предния ден и да го хладилите в херметичен съд, докато сте готови да изпечете тортата. Съхранявайте тортата с кафе в херметически контейнер в хладилник до една седмица или я замразете в тежко замразена обвивка до три месеца.
Съставки
- За топинга:
- 1/2 чаша кафява захар
- 1/4 чаша пресято универсално брашно
- 1/4 чаша осолено масло (на стайна температура)
- 1 чаена лъжичка канела
- За тортата:
- 1 1/2 чаши универсално брашно
- 2 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 голямо яйце (пребито)
- 3/4 чаша гранулирана захар
- 1/3 чаша разтопено масло (осолено или несолено)
- 1/2 чаша мляко
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 325 F.
Масло и брашно 8-инчов или 9-инчов тиган с торта или кръгъл слой.
В малка купа за смесване комбинирайте 1/2 чаша кафява захар с 1/4 чаша брашно за всички цели и канелата. Разбъркайте, за да се смеси, след това работете с 1/4 чаша омекотено масло с вилица или пръсти, докато сместа се почувства ронлива. Оставете streusel настрана.
В средна купа комбинирайте 1 1/2 чаши универсално брашно с бакпулвера и солта; смесете старателно с камшик или лъжица, след което го оставете настрана.
В купа за смесване с електрически миксер разбийте леко яйцето и след това разбийте захарта и 1/3 чашата разтопено масло. Добавете млякото и ванилията и смесете добре. Разбъркайте брашното и разбъркайте тестото на ниска скорост, докато се смеси добре.
Разстелете тестото в подготвената тава за печене.
Поръсете равномерно върху тестото кафявата захар.
Печете тортата в предварително загрятата фурна за 25 до 30 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
Частично го охладете в тигана на телена поставка.
Нарежете тортата с кафе на квадратчета, докато е още топла.
Вариации на рецептата
- Добавете 1/4 до 1/2 чаша нарязани пекани или орехи към стръка на трохите streusel. Изпечете около 1 чаша пресни боровинки, малини или нарязани пресни череши на тестото, преди да добавите streusel топинг. Swirl 1/2 чаша до 1 чаша сладко в тестото, преди да го намажете със стреселова смес. Добавете шепа шоколадови стърготини към тестото.
Тагове за рецепти:
- торта
- закуска
- американски
- Коледа
