Приготвянето на корейски ястия може да изглежда плашещо в началото, защото има толкова много компоненти от супите и яхниите до маринованите гарнитури, които се нуждаят от предварителна подготовка. Но има много лесни корейски ястия, които са лесни за приготвяне и са вкусни като вечеря, така че не мислете, че всяко от корейските ви ястия се нуждае от часове за приготвяне.
Не ви трябват десет странични ястия, за да завършите корейската си храна, както бихте могли в ресторант, и повечето хора не редовно обядват в ресторантски стил с маса, покрита с храна. С основното ястие и няколко странични ястия все още ще впечатлите всеки кореец.
-
Пържен ориз Кимчи (Кимчи Бокумбап)
4kodiak / Гети изображения
Приготвянето на пържен ориз кимчи е чудесен начин за използване на остатъчни кимчи, които са малко преди премиерата си, както и остатъчен ориз. Можете да го направите с канадски бекон или тънко нарязано говеждо, свинско, шунка или дори спам. Или използвайте тофу за вегетариански протеин.
-
Корейска панирана риба (Saeng Sun Jun)
unimode / Гети изображения
Корейска пържена риба проста рецепта за вашето основно ястие, която е много традиционна. Най-добрият вариант е прясна риба с нежна бяла плът. Насладете му се с пикантен сос за потапяне или просто соев сос.
-
Корейски пилешки криле на барбекю (Тонг Дак)
22 октомври / Гети изображения
Тези корейски пилешки крилца с печени корейски фурни работят добре като закуска за пиене ( анжу ), предястие, основно ястие или част от пикник. Няма да можете да ядете само едно.
-
Пикантна Кимчи яхния (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)
crystaltmc / Гети изображения
Тази популярна корейска яхния може да бъде разбита само за 35 минути. Това е друга чудесна употреба за по-старите кимчи, тъй като ще придаде по-богат вкус. В това ястие има много възможности за вариации. Можете да използвате говеждо, свинско или консервирана риба тон и зеленчуци, включително картофи, тиквички и гъби. Може да бъде готова храна за почистване на хладилника.
-
Супа от сушен полк (Bugo Gook)
Теми за изображения Inc. / Гети изображения
Супата от полска супа е известна като средство за борба с махмурлука в Корея, или можете да я използвате, когато имате настинка. Можете да си купите сушен минтай на азиатски или корейски пазар много евтино и за 20 минути имате съд със супа.
-
Корейска палачинка със скалиони (Pa Jun)
Смърчът
Когато искате бързо и евтино предястие или гарнитура, корейската палачинка със скалионите е лесна и винаги е голяма плейсер. Можете да го сервирате със сос за потапяне или соев сос.
-
Корейски шпинат (Sigumchi Namul)
SUNGSU HAN / Гети изображения
Необходими са ви само 15 минути, за да направите това гарнитура от подправен корейски спанак. Може да се използва и като част от други добре известни основни ястия в Корея, като чапхе (юфка, пържена), кимбап (оризови и морски водорасли) и бибимбап (ориз със смесени зеленчуци).
-
Салата от корейски боб със сок (Sookju Namul)
Johnnieshin / Гети Имидж
Това е едно от най-популярните гарнитури в Корея и отнема само 10 минути. Можете да сервирате салата от бобови кълнове с бибимбап (корейски смесен ориз със зеленчуци и месо) или редом с популярната салата от репички и моркови Daikon.
-
Мариновани краставици
GEOLEE / Гети изображения
Тази бърза рецепта за кисели краставички е готова само за 20 минути. Сладко-соленият вкус го прави идеалното гарнитура.
-
Корейски омлет с руло с яйца (Gaeran Mari)
PARKJUNGHO / Гети изображения
Нужни са ви само 10 минути, за да направите това красиво ястие. Бихте могли да се насладите на омлет с варено от корейски яйца за закуска, като част от обяд с бенто или за вечеря. Можете да разнообразите зеленчуците и дори да добавите малко шунка или друго месо.
