Наслажда ли се напоследък на дайкири, направени от нулата? Какво ще кажете за истинско мохито? Ако не, тогава пропускате някои от най-добрите коктейли с ром, създавани някога. Докато ромът е много популярна база и е представен в безброй рецепти за коктейли, няколко се открояват от тълпата.
Това са рецептите за ром, които трябва да опитате, а колекцията показва пълния потенциал на рома. От блестящо простия тъмен и бурен до топъл и приканващ горещ разтопен ром, в този списък има напитка за всеки повод, сезон и вкус. Пиячите ги радват от десетилетия, а много от тях вдъхновяват и други коктейли. Научавайки основните рецепти, скоро ще сте на път към блаженство с ром бар.
Гледайте сега: Коктейли от крайбрежния бряг до Fireside-6
-
Дайкири
Смърчът яде
Daiquiri е първата напитка с ром, която всеки трябва да се научи как да прави. Това не означава да намерите най-бързия начин за отваряне на бутилката дайкири, готови за пиене. Не, това е пресен дайкури, смесен само с три съставки: ром, сок от лайм и обикновен сироп. Невероятно е просто и след като се научите как да правите основните дайкури, възможностите за вкус са безкрайни.
-
Ягодово дайкири
Смърчът яде
Обикновено вариантите на коктейлите не засенчват оригинала, въпреки че това може да е едно изключение. Ябълковият дайкури е също толкова известен като липа дайкири, особено що се отнася до смесената версия на двете напитки. Сладко е, плодово е и е гадно, така че наистина няма нищо, което да не обичате от този емблематичен летен коктейл.
-
Mojito
Смърчът яде / Клер Коен
Мохито е един от най-освежаващите коктейли, които ще имате удоволствието да пиете. Това е друга лесна напитка, която изисква само няколко съставки: ром, мента, лайм, захар и сода. Вие също ще се нуждаете от кал, но това е скромна и достойна инвестиция за вашия бар. След една глътка ще разберете защо това е един от най-добрите коктейли за всички времена и скоро ще хвърляте всякакви плодове във вашите мохито.
-
ураган
Смърчът яде
Ураганът е едновременно вкусен и силен, защото има изобилие от ром. Освен това е перфектно въведение в коктейлите тики, които са известни със сложни вкусове. Рецептата включва светли и тъмни роми, пасирани плодове, портокалови и лаймови сокове, обикновен сироп и гренадин. Това е не само емблематичен коктейл от ром, но е и подпийна напитка на Ню Орлиънс, създадена в известния бар на Pat O'Brien през 40-те години. Остава напитката да поръчате по всяко време, което посетите.
-
Пина Колада
Смърчът яде
Независимо дали го смесвате или разклащате, няколко напитки казват „лято“ като пиня колада. Този тропически сън в чаша включва лек ром, сок от ананас и кокосов крем. Въпреки че можете да изневерите и да си купите предварително направена пиня колада, тя е толкова по-вкусна, когато се направи прясна. Всяка глътка ви отвежда на умствено пътуване до островите, така че се отпуснете и се насладете!
-
Топъл маслен ром
Смърчът яде
Ромът е идеален и за уютни коктейли. Когато студените месеци на зимата ударят, забравете плодовете и направете горещ намазан ром. Не е толкова трудно, колкото изглежда някои хора. Всичко, от което се нуждаете, е тъмен ром и няколко скоби за кухненски килер. Ако се окажете влюбени в тази сладка, пикантна зимна топла, направете голяма партида от тестото, така че следващият кръг от напитки е още по-бърз.
-
Плантатор
Смърчът яде
Ромът и ударът вървят ръка за ръка и не винаги се напълва купа за удар. В повечето случаи "удар с ром" е висока смесена напитка с много плодови сокове, като например класическия плантатор за плантатор. Кои плодове влизат в него е въпрос на личен вкус. Някои пиячи предпочитат ананас, други харесват пасирани плодове, докато други обичат да сипват меденка от плодове. Ако е необходимо, рецептата е лесна за превръщане в парти с размер на парти.
-
Тъмно и бурно
Смърчът яде
След дълъг работен ден, щастливият час е времето за висока, освежаваща напитка, която е супер лесна за изливане. Тъмното и бурно е идеално за такива времена, защото използва само две съставки. Джинджифилната бира е звездната атракция на напитката. За да го запазите автентично, изсипете Goslings Black Seal Rum и джинджифилова бира на Barritt.
-
Ром и кокс
Смърчът яде / Клер Коен
Ах, ромът и коксът; Почти е лесно да се гарантира рецепта. Въпреки това, дори и най-лесните напитки могат да се превърнат в катастрофа. Основният проблем с този фаворит с две съставки е, че хората обичат да пресипват рома, който изгаря аромата. За да поддържате баланса, придържайте се към съотношение 1: 2 или 1: 3 и никога няма да останете разочаровани.
-
Коктейл Жан Харлоу
Spruce Eats / S&C Design Studios
Всеки от шестте базови течности има версия на мартини. За ром тази рецепта се намира в коктейла на Жан Харлоу. Наречен след първата платинено-руса филмова звезда, тази класика е перфектен спътник за вечеря. Не забравяйте да облечете лекия ром и сладък дует на вермут с лимонов обрат и изразете маслата си в чашата.
-
Knickerbocker
Марк Гилоу / E + / Гети изображения
Когато опитате Knickerbocker, е трудно да повярвате, че това е рецепта от средата на 1800-те. Това е сладък и плодов, вкусов профил, който много съвременни бармани продължават да възпроизвеждат. Ето защо този класически коктейл остава любим. Ромът, кюрасао и липата са подсладени с малинов сироп, макар че днес е обичайно да се използва ликьор като Chambord.
-
Кабелна кола
Робърт Бенсън / Аврора / Гети Имидж
За впечатляващ ром кисел, смесете въжена линия. Тази модерна класика използва подправен ром и изисква прясна лимонова кисела, която няма да имате проблеми с приготвянето и да намерите доста полезни за други напитки. Подобно на много сури, той също изисква оранжево кюрасао, въпреки че всеки оранжев ликьор ще го направи.
-
Yaka Hula Hickey Dula
Spruce Eats / S&C Design Studios
Въпреки че може да не сте чували за тази напитка, това няма да забравите. Всеки път, когато го направите, ще кажете "Yaka Hula Dickey Dula" и само това е причина да го разбъркате. Вкусът също е доста невероятен. Това е завладяваща комбинация от ром и сух вермут, подчертан с ананас. Това е малко необичайно, но сдвояването работи много добре.
-
Caipirinha
Смърчът яде
Би било невъзможно да се обсъдят най-добрите коктейли с ром, без да се включва и caipirinha. Той има cachaça и макар че технически не е ром, често се смята за бразилски ром. Колкото и да го гледате, това е една от най-горещите напитки в света и е невъзможно: забъркайте вар и захар, след което добавете качача. Формулата отваря вратата за редица вариации и често е толкова лесно, колкото използването на различни плодове.
-
Ром бегач
Смърчът яде
Сияйна звезда в сцената на тики от 50-те години на миналия век, румън бегачът винаги е забавно питие, което да се смесват. Подобно на много от неговите тропически колеги, има много начини да го направите, въпреки че винаги сте сигурни, че ще намерите добра доза ром и много плодови аромати. Тъй като никой не може да реши оригиналната рецепта, ще трябва да ги опитате всички, за да откриете коя ви харесва най-много.
-
Surfer на киселината
Смърчът яде
Най-доброто използване за бутилката кокосов ром, която трябва да използвате? Несъмнено това е сърфистът по киселина. Тази небрежно смесена напитка има изненадващо великолепен вкус. Необходими са равни части от рома, Jägermeister и ананасовия сок, което го прави лесен за запомняне и гарантира, че не можете да прецакате изливането.
-
Чикаго Физ
Карин Краснер / Stockbyte / Гети изображения
Чикагският физ е напитка от висок клас, която предлага вкусно приключение, както малко други могат да осигурят. Тази рецепта за коктейли преди забрана е класически физ, включващ яйчен белтък и нотка на сода за клуб. Отдолу е интригуваща смесица от тъмен ром и рубинен порт, подчертан от малко сладко и кисело.
-
Коктейл Невада
Spruce Eats / S&C Design Studios
Коктейлът в Невада е доста малко питие и освежаващ скъпоценен камък. Мислете за това като ром и грейпфрути мартини с идеален баланс между сладко и кисело. Сервирайте го на барбекю в задния двор или на пролетен обяд и със сигурност ще зарадвате всички свои гости.
-
Коктейл Бакарди
Смърчът яде
В историята на рома Бакарди изиграва значителна роля. Много от първите ръководства за бармани специално извикаха марката или използваха името, когато се позоваваха на рома като цяло. Рецептата за коктейли Bacardi помогна да се превърне в име на домакинство и, ако искате да останете от дясната страна на закона, трябва да изсипете Bacardi. Това е вкусна напитка, приготвена с лек ром, лимонов или липов сок и гренадин.
-
Горещо златно ябълково сайдер
zi3000 / Гети изображения
Поканете няколко приятели през студен зимен ден и загрейте саксия с горещо златно ябълково сайдер. Подправеният ром, канелата и сийдърът създават опияняваща вара, която гарантирано затопля всички. С добавено пакетче подправки, тази топла напитка също изпълва дома ви с уютен, приканващ аромат.
