Уилям Махар / Гети Имидж
- Общо: 3 часа
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 2 часа 45 минути
- Добив: 6 до 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 787 | Калории |
| четиресет и три грама | Дебел |
| двайсет и шест грама | Въглехидратите |
| седемдесет и две гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 до 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 787 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 43гр | 55% |
| Наситени мазнини 19гр | 94% |
| Холестерол 249mg | 83% |
| Натрий 489mg | 21% |
| Общ въглехидрат 26г | 9% |
| Диетични фибри 4гр | 16% |
| Протеин 72гр | |
| Калций 120mg | 9% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това лесно печено гърне е направено с удобни съставки за килер и зеленчуци. Симулира се до съвършенство на печката. Печено говеждо патронче е идеално за това ядене, но всяко говеждо печено с надпис "гърне печено" ще работи добре или използвайте кратки ребра вместо пълно печено.
Някаква кондензирана супа придава телес и аромат на бульона, а картофите и морковите я превръщат в пълноценна храна. Добавете бисквити или хрупкави рулца, ако желаете.
Съставки
- 3 до 4 фунта гърне печено (постно говеждо патронник, роп и т.н., около 3 до 4 паунда)
- 2 супени лъжици растително масло
- 1 консерва (10 3/4 унции) кондензиран крем от гъбена супа (неразреден)
- 1 плик микс суха лук
- 1 до 2 чаши вода (или ниско натриев говеждо месо)
- 6 средни картофа (обелени и нарязани на четвъртинки)
- 6 моркови (нарязани на 2 инчови парчета)
- 2 супени лъжици брашно (смесено с 1/4 чаша студена вода)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В голяма холандска фурна или съдове, кафяво печено в растителното масло; извадете печеното и оставете настрана. Изсипете излишното масло.
В същия тиган комбинирайте гъбената супа, сместа за супа от лук и 1 чаша вода. Загрейте до кипене. Върнете печеното в тиган. Намалете топлината до ниска. Покрийте и оставете да къкри 2 часа, като от време на време обръщате печено.
Добавете картофите и морковите. Покрийте и гответе още 40 минути, или докато зеленчуците омекнат. Добавете още вода или запас, ако е необходимо.
Извадете месото и зеленчуците на подноса за сервиране и дръжте на топло.
Постепенно разбъркайте брашното и водната смес в течностите, останали в тигана, като разбърквате, докато сосът заври и се сгъсти.
Лъжица на сгъстения сос се поставя върху тенджерата печена и картофи.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Вариации на рецептата
- Добавете малко кубчета рутабага заедно с картофите.
Тагове за рецепти:
- картоф
- предястие
- американски
- семейна вечеря
