60 рецепти за сладки и пикантни тикви

Анита Схектер

Този списък с тиквени рецепти представлява най-добрите и най-популярните ястия, използващи прясно или консервирано пюре от тиква. Независимо дали търсите вкусен тиквен десерт или хляб или пикантно ястие с тиква, тук със сигурност ще намерите рецепта. Добавете няколко от тези ястия към вашите празнични менюта и есенни ястия.

Топлите подправки, като канела, индийско орехче, люспи и подправка с тиквен пай, допълват прекрасно сладките тиквени ястия. За пикантните ястия помислете за градински чай, подправена сол или смес за подправки с домашни птици.

• Тиквена Crème Brûlée

  

  Диана Раттрай

  Crème brûlée е фантастичен десерт, който може да се впише във всеки повод, а тази версия на тиквената крема brûlée със сигурност ще угоди на приятели и семейство. Най-хубавото е, че този богат и кремообразен десерт е по-лесен, отколкото може би си мислите. Можете да приготвите и изпечете отделните кремове до 2 до 3 дни предварително. Всичко, което трябва да направите, преди да сервирате, е да създадете карамелизиран захарен гарнитура с кухненска факла или бройлер.

• Кифлички с тиквени семки

  

  Смърчът

  Започнете своя свеж ден от есента с тези невероятни кифли с кифли с тиквени семки. Ароматът на пресните боровинки се откроява, а хрупкавите тиквени семки са идеалното допълнение за сезона. Използвайте олющени тиквени семки (пепити) в мъфините.

• Меки тиквени бисквитки с кафяво масло глазура

  

  Диана Раттрай

  Тънката кафява маслена глазура отнема тези меки тиквени бисквитки с кафяво масло глазура отгоре. Разстелете или намажете черешката върху бисквитките или я направете малко по-гъста, като добавите допълнителна пудра захар и я използвате като пълнеж за две бисквитки. Чесънът отнема само няколко минути, за да се приготвите с кафявото масло, но бихте могли да използвате обикновена ванилова глазура, ако предпочитате.

• Пълнени черупки с тиквено-бекон сос

  

  QVC, Inc.

  Няма правило, според което всички тиквени рецепти трябва да са сладки и това е отличен пример. Тези пълнени черупки с сос от тиква-бекон ще ви направят вярващ!

• Тиквени тарталети

  

  Collin Pollock, Pollock Photography / Момент отворен / Гети изображения

  Изпечете тези тиквени тарталети за парти на Хелоуин или есен. Украсете тарталети с глазура с основно крема сирене или с тази глазура с крем карамел.

• Пюре от тиква с бавна готварска печка

  

  Диана Раттрай

  Тиквеното пюре е щракване, което се прави с бавна готварска печка. Просто гответе, разбъркайте и го съхранявайте в хладилник или фризер. Използвайте този метод за тикви и други видове зимни тикви.

• Подправен тиквен хляб с орехи и незадължителни стафиди

  

  Диана Раттрай

  Този подправен тиквен хляб с орехи и незадължителни стафиди прави прекрасен хляб в тиган за торта Bundt. Стафидите и орехите придават приказна текстура на сладкия, влажен хляб, но не се колебайте да оставите стафидите навън или да заместите сушените боровинки. Това е отличен бърз хляб, който може да служи като сутрешна закуска.

• Тиква Алфредо паста

  

  Моли Уотсън

  Тиква, сметана и пармезан се събират, за да направят този сензационен сос от тиква Алфредо за паста за папардел.

• Рулца от пикантна тиква от детелини

  

  Смърчът яде / Джулия Хартбек

  Олющените тиквени семки добавят текстура и интерес към тези атрактивни пикантни тиквени ролки от тиква. Добавете пикантните рулца за вечеря към празничния си празник. Ако не искате да се занимавате с оформянето на детелина, изберете друга форма.

• 10 минути не-печене тиквен пай

  

  Снимка: Diana Rattray

  Отнема само 10 минути, за да приготвите пълнежа за този 10-минутен тиквен пай. Приготвянето е бързо, ако използвате закупена от магазина „готова“ кора за крекери. Ако имате още малко време, направете домашно приготвена кора от крехка или коричка от джинджифил.

• Вегетарианска тиква лазаня

  

  Смърч / Уляна Вербицка

  Тази грандиозна вегетарианска тиквена лазаня е симфония на богати вкусове. Слоевете съдържат тиква, гъби, градински чай и три вида сирене.

• Тиквено семе Pepita крехко

  

  Смърчът

  Тази вкусна, хрупкава тиквена семка пепита чуплива е направена с олющени, осолени и печени тиквени семки или "пепити". Можете да използвате и сурови тиквени семки или да използвате непечени печени тиквени семки от тиквата на Хелоуин.

• Тиквен коктейл с подправки

  

  Drbouz / Гети изображения

  Не забравяйте напитките, когато планирате есенните си менюта. Сокът от джинджифил и лайм придават вкус на този вкусен тиквен коктейл с подправки. Има много начини да се насладите на тиква в напитки, включително популярните тиквени подправки мартини и тиквени подправки лате.

• Тиквено руло с пълнеж от крема сирене

  

  Снимка: Diana Rattray

  Изпечете това великолепно тиквено руло с пълнеж от крема сирене и бъдете готови да вземете лък. Това е толкова хубаво! Изпечете две тиквени рулца - едно, за да се насладите веднага, а друго за фризера. Винаги е хубаво да имате специален домашен десерт във фризера за тези неочаквани гости.

• Шипково тиквено пай на скара сирене с козе сирене

  

  Макензи Смит

  Домашни джазове с тиквено масло нагоре тези вкусни подправки с тиквен пай на скара сандвичи с козе сирене. Тиквеното масло се посипва с малко уиски или ром, добавяйки интерес и вкус. Ако правите тиквено масло за деца, заменете спиртните напитки с портокалов или ябълков сок.

• Тиква лист торта с кафяво масло крем сирене глазура

  

  Диана Раттрай

  Дори основна листна торта може да бъде приготвена за специален повод. За атрактивно предлагане на десертна маса, нарязайте тази тиквена листна торта с кафяво масло сирене, измръзващо на отделни квадратчета, и използвайте декоративен връх за сладкиши, за да тръбите глазура с крема сирене.

  Тези влажни питки се надуват с аромат на тиква и подправки и не могат да бъдат по-лесни за приготвяне и печене.

• Класически тиквен баница с тиква

  

  Смърчът яде / Джулия Хартбек

  Ако имате проблеми с избора на кой пай да печете, ние сме ви покрили! Този слоест класически тиквен пай пекан предлага най-доброто от двата свята: кремообразен тиквен слой, покрит с пълнеж от пекан с пай.

• Бърза тиквена супа

  

  Westend61 / Гети изображения

  Със само шест съставки плюс сол и черен пипер, тази бърза тиквена супа е момент за приготвяне и приготвяне. Чувствайте се свободни да го обръщате с вихрушка от печено пюре от червен пипер или песто или гарнирайте порции с пресен нарязан магданоз или кінза.

• Тиквена торта с начупен кокосов орех

  

  Диана Раттрай

  Този гарниран тиквен пипер с кокосов орех е лесен за приготвяне с торта микс, а хрупкавият печен кокосов орех-пекан топинг го прави хит за всички. Влажният тиквен кекс прави вкусен ежедневен десерт.

• Тиквен хляб с чипски мед

  

  Анита Схектер

  Мътеното мляко, подправките и медът са вкусовите и текстурни елементи в този хляб от тиква с мед от шоколад. Бързият хляб включва шоколадов чипс, но не се колебайте да добавите малко нарязани орехи или пекани, ако желаете малко хрупка.

• Лесен пластов тиквен чийзкейк

  

  Диана Раттрай

  От домашно приготвената корица от крема на крема на грама до пищния пълнеж от тиквата с два слоя, този лесен слоест тиквен чийзкейк ще изглежда (и на вкус!), Както сте прекарали половината ден в кухнята, изработвайки го! Но не се страхувайте; пайът отнема само 15 до 20 минути време за подготовка.

• Подправени тиквени палачинки с царевично брашно

  

  Диана Раттрай

  Тези влажни и ароматни подправени тиквени палачинки с царевично брашно съдържат малко царевично брашно за приятна текстура. Някои кафява захар и няколко фини топли подправки овкусяват перфектно палачинките. Сервирайте ги с кленов сироп и малко препечени половинки пекан.

• Тиквени бисквити

  

  Диана Раттрай

  Тези пикантни тиквени бисквити имат приятен вкус и текстура и това е чудесен начин да използвате вашето тиквено пюре.

• Тиквени ролки с канела

  

  Диана Раттрай

  Тези грандиозни тиквени рула с канела ще зарадват всички в празнична сутрин. Рулцата са направени много като класически канелени рулца, но с леко подправено тиквено тесто и богата крема сирена глазура. Те дори могат да бъдат подготвени доста предварително. Подредете непечените канелени рулца в тава за печене и ги замразете до около час, преди да планирате да ги изпечете.

• Тиквен пирог от Бурбон

  

  Смърчът яде / Джулия Хартбек

  Пръска бърбън превръща ежедневния тиквен пай в пораснал десерт. Ако предпочитате безалкохолен десерт, не се колебайте да замените бърбън с портокалов сок или мляко. Или заменете оранжев ликьор, като Cointreau или Grand Marnier. Гостите ще харесат този тиквен пай от Бурбон!

• Тиквени овесени кифли с фурми

  

  Диана Раттрай

  Влажните подправени тиквени овесени кифли с фурми включват валцован овес и ронлив струсел гарнитура. Сервирайте мъфините с намазване с крема сирене или кленово масло.

• Тайландска супа от кокосова тиква

  

  Copyright Darlene A. Schmidt, 23.11.99

  Тази леко изкривена тайландска тиквена кокосова супа е смес от тиква, кокосово мляко и сладки картофи. Добавете малко пилешко, пържено тофу или друг източник на протеини към тази прекрасна ароматна супа.

• Подправки с тиква

  

  Диана Раттрай

  Тези вкусни малки подправени тиквени фритюри (или понички от понички) са отличен начин да се насладите на специалния вкус на тиква и те правят приказно есенно лакомство.

• Тиквен френски тост със сироп от подправки

  

  Диана Раттрай

  Тиквеното пюре в тестото за яйца извежда френски препечен тост на следващото ниво. Този тиквен френски тост с подправен сайдер сироп прави приказна есенна закуска. Френският тост е перфектно подправен, с достатъчно количество тиква, за да го направи влажен и ароматен.

• Тиквени квадратчета с овесена кора

  

  Диана Раттрай

  Маслената кора и заливката за тези меки тиквени квадрати с овесена кора включват кафява захар, овес и пекани. Купената в домашни или закупени от магазина тиква пай подправка овкусява пълнежа перфектно.

• Тиквени царевични кифли

  

  Диана Раттрай

  Тези влажни тиквени царевични кифли са блестяща алтернатива на обикновените царевични кифли. Сервирайте ги с боб, зелени или голяма купа с чили.

• Пай с масло от тиква

  

  Диана Раттрай

  Тиквено масло придава на този лесен пай с тиквено масло нежен вкус с тиква. Намажете този страхотен есенни десерт с голям капак от бита сметана или бита топинг и поръсете с малко канелена захар.

• Пудинг от тиквен хляб

  

  Смърчът

  Този страхотен пудинг от тиквен хляб е идеалният десерт за есенно парти за вечеря, събиране на Хелоуин или Ден на благодарността или специално семейно хранене. Чувствайте се свободни да използвате стафиди на мястото на сушените боровинки или опитайте с нарязани фурми или пекан.

• Тиквен пудинг

  

  Диана Раттрай

  Тиквеният пудинг е като тиквен пай без коричка. Насладете се на тиквения си пудинг с чаша бита сметана и поръсена канелена захар.

• Пълнени тиквени бисквитки

  

  Диана Раттрай

  Пълнежът от крема сирене е идеалният пълнеж за тези големи, меко напълнени тиквени бисквитки. Ако нямате време да направите домашно приготвяне, използвайте вана с готово кремообразно сирене.

• Есенна тиквена пай

  

  Смърчът

  Този пай е класически есенни десерт, с кадифено подправена тиква пълнеж. Поднесете този емблематичен есенен тиквен пай с капка бита сметана и поръсете с малко канела или канела-захар.

• Пикантни тиквички с пикантни тикви с лук, царевица и чушки от Poblano

  

  Робин Гроз

  Тиквата се обединява с поблапани чушки, царевица и настърган топено сирене, за да се направи уникален и вкусен пълнеж от въпросилила. Има и много вариации. Използвайте сладък картоф вместо тиква, добавете малко настърган пиле или добавете бекон към пълнежа. Всички ще харесат тази рецепта за пикантни тиквени ансамбли с лук, царевица и чушки поблано.

• Тиквена лира торта с Maple Pecan Glaze

  

  Диана Раттрай

  Сервирайте тази вкусна торта с тиквена лира с гланция от кленов пекан или я намажете с пудра захар. Това е вкусна торта за Хелоуин или всяка друга есенна или зимна празнична сбирка. Чувствайте се свободни да оставите пеканите навън; вкусно е с или без тях.

• Подправен тиквен пай с меласа

  

  Диана Раттрай

  Разнообразие от подправки овкусява този вкусен подправен тиквен пай с меласа. Използвайте домашна коричка или любимата си черупка от замразена пай.

• Тиквено ризото

  

  Смърчът

  Това кремово тиквено ризото е веганска рецепта. Ризотото лесно може да бъде променено, за да включи млечно масло, ако желаете.

• Тиквени барове Streusel

  

  Диана Раттрай

  Маслен пекан streusel топинг повдига тези тиквени streusel барове. Използвайте орехи в гарнитурата, ако желаете, или, ако не сте почитател на ядките, пропуснете баничките.

• Тиквен пай с Крейкър Греъм

  

  Диана Раттрай

  Хрупкава, маслена смес от крехки с грахам създава гарнитурата за този тиквен пай. Хрупкавият изпечен топинг се поръсва върху целия пай или отделни филийки. Пълнежът е класическа смес от подправено тиквено пюре с кафява захар и яйца. Тези тиквени пайове с крема от крема на Греъм са любими!

• Тиквени бисквитки за пускане с карамелен глазур

  

  Диана Раттрай

  Една проста карамелена глазура осигурява гарнитурата на тези вкусни тиквени бисквитки с карамелена глазура. Малко количество топинг сладолед от карамел или млечен кокос придава аромат на пудрата захарна глазура. Поръсете върховете леко с канела преди комплектите за глазура или ги поръсете с канелено-захарна смес.

• Печена тиквена подправка хляб

  

  Диана Раттрай

  Тази рецепта прави два хляба от златно изпечена тиквена подправка хляб. Замразете един хляб и вземете втория заедно на парти или потлук.

• Тиква Пекан Пене

  

  Кормакът от смърч / кара

  Прясна тиква и пекани се обединяват, за да направят фантастичен тиквен пекан пене. Препечете няколко половинки пекан, които да използвате като гарнитура.

• Печени подправени мини тикви

  

  Диана Раттрай

  Използвайте тези мини тиквени черупки като контейнери за печени подправки мини тикви или крем, или напълнете топлите тикви с лъжички ванилов сладолед или сервиране на ябълков какаф.

• Тиквена торта с кафяво масло с глазура

  

  Смърчът яде / Диана Чиструга

  Черешката с кафяво масло е вкусен начин да нагласите тази влажна есенна тиквена торта с кафяво масло от глазура, но не се колебайте да използвате любимата си крем сирена глазура. Ако нямате време, използвайте закупена глазура.

• Семена от печена тиква и подправки

  

  Диана Раттрай

  Тиквените семки правят вкусна, питателна закуска. Тези печени тиквени семки от захар и подправки използват добре тази тиква за Хелоуин.

• Тиквен слой торта

  

  Смърч / Диана Чиструга

  Пухкаво кремаво сирене, измръзващо и нарязани пекани, завършва тази торта с най-високо качество от тиквен слой идеално. Изпечете тази торта за есенно парти или празничен десерт.

• Домашно приготвена смес от подправки с тиква

  

  Диана Раттрай

  Дръжте под ръка буркан с тиквена смес за подправки за пай за есенно и зимно печене, особено за този домашен микс с подправки от тиквен пай. Използвайте тази смес във всяка рецепта, която изисква комбинация от топли подправки.

• Тиквено кремообразно сирене Swirl Brownies

  

  Диана Раттрай

  Вихри от тесто за крема сирене правят тези тиквени крема сирене вихрени ароматни и привлекателни.

• Тиквен тиквен пудинг

  

  Диана Раттрай

  Този вкусен тиквен тиквен пудинг се приготвя лесно и се пече в бавната готварска печка. Най-отгоре се сервират с бита топинг или прясно разбита сметана.

• Машина за хляб Тиквен хляб

  

  Диана Раттрай

  Този хляб с машина за тиква е друг вкусен начин за използване на консервирано или домашно пюре от тиква. Това е освежаващ, пикантен начин да използвате тиква.

• Тиквени бисквитки с орехи или пекан

  

  Тина Креспо / Момент / Гети Имидж

  Тези тиквени бисквитки с орехи или пекани са лека ръка за приготвяне и печене. Това е отличен начин да използвате чаша пюре от тиква.

• Тиквени семки от тиква

  

  Сара Лин Пейдж / Гети изображения

  Тези основни тиквени семки от тиква се поддават на всякакви аромати. Хвърлете ги с обикновена смес от сол, черен пипер и зехтин или добавете малко чесън или лук на прах, подправена сол или кайенски пипер.

• Подправени кифлички с тиквени пекани

  

  Klaus Arras / StockFood Creative / Гети изображения

  Изпечете тези лесни подправки от тиквени пеканчета за вашите есенни събирания и партита. Използвайте пекани, стафиди или сушени червени боровинки в тези вкусни мъфини или добавете комбинация.

• Тиквени барове с кафява захар се раздробяват

  

  Диана Раттрай

  Кората и гарнитурата за тези тиквени пръчици с кафява захарна ручка включват овес, кафява захар, масло и нарязани пекани или орехи.

• Българска сладка тиква Баница

  

  Любомир Липов // Гети Имиджис

  Тиквата, орехите и канелата осигуряват пълнежа за фило тесто в тази сладка българска сладка тиквена баница.

• Торта с шоколадова тиква Bundt

  

  Диана Раттрай

  Какао и канела чифт с тиква, за да направите влажна и богата шоколадова тиква Bundt торта. Замразете тази ароматна торта с оранжева тонирана ванилова глазура или прах с пудра захар.

• Печени тиквени емпанади

  

  Анабел Брейк / Гети изображения

  Използвайте тесто за емпанада или закупени от магазина дискове с емпанада, за да оградите този ароматен тиквен пълнеж. Емпанадите с изпечена тиква са възхитителна алтернатива на класическия тиквен пай.