cislander / Гети изображения
Големите и месни телешки ребра са идеални за всяко барбекю и има толкова много начини за приготвянето им. Тези девет рецепти представляват много различни методи на готвене и стилове. Тайната на говеждите ребра е да ги скара или пушите ниско и бавно, за да не изгорят. Не забравяйте, че говеждите ребра съдържат много мазнини и по този начин се нуждаят от дълго време за готвене, за да пуснат тази мазнина. Първото нещо, което хората грешат с говеждите ребра, е да оставят източващата се мазнина да се запали. Това е, когато ребрата горят, така че отново помнете: ниско и бавно.
-
Барбекю телешки ребра
yuliang11 / Гети изображения
Това е лесен начин да приготвите вкусни, лепкави говеждо ребра на вашата скара. Не забравяйте, че тайната на индиректното печене на скара е да се уверите, че храната изобщо не получава директна топлина. Ще трябва да въртите ребрата от време на време, за да ги готвите равномерно.
-
Говеждо ребра с бавна скара
Dar1930 / Гети изображения
Тайната на напояването на говеждите ребра е да се готвят ниско и бавно. Това ги прави не само нежни, но и много ароматни. Вероятно трябва да използвате капачка за капене, за да предотвратите възпаления, тъй като в говеждите ребра има много мазнина, която ще изгори бързо.
-
О, лепкави говеждо ребра
mphillips007 / Гети изображения
Толкова вкусен, един вкус на тези телешки ребра от барбекю ще ви накара да кажете „о, да“ през цялото хранене! Сосът е сладък, пикантен и леко тръпчив от ябълковия оцет. Изпробвайте тази рецепта при следващото си готвене.
-
Пушени телешки ребра
Sabrina S. Baksh / Относно BBQ, Inc.
Това е най-основният метод за производство на пушени говеждо ребра. Тези сърдечни кости се нуждаят от време, за да направят мазнините си, но поддържат ниската температура, така че месото да остане нежно.
-
Dino Bones с сос за барбекю от червено вино от Chipotle
Иън О'Лири / Гети Имидж
Тези сочни говежди ребра са толкова големи, откъдето идва и името кости на дино. Те не само ще запълнят стомаха ви, но и ще накарат гостите ви да се стремят към рецептата. Опитайте тези гигантски вкусни ребра при следващата си готвене и се подгответе за възторжени отзиви.
-
Говеждо ребра от говеждо месо
Derrick Riches / Относно BBQ, Inc.
-
Корейски къси ребра
SUNGSU HAN / Гети изображения
В Корея говеждите ребра са основа. Тези нежни телешки ребра се мариноват и се скарат бързо, за да се задържат във всички вкусове. Тайната е да пеперудите късите ребра, така че те да се разгънат на дълги тънки ивици на скарата.
-
Бавно готварско печене Говеждо ребра
Kanawa_Studio / Гети изображения
Просто вкусни, тези бавни готварски ребра за барбекю са влажни, нежни и ароматни. Дайте на късите ребра бързо търсене, за да запечатате аромата, преди да го поставите във вашата бавна готварска печка.
-
Кратки ребра от говеждо месо
StephanieFrey / Гети изображения
Тази проста рецепта за говеждо месо от барбекю започва в холандска фурна и завършва на вашата скара. Въпреки че няма да получите много автентичен аромат на дим, със сигурност ще се насладите на страхотни, нежни ребра.
