Рецепта за разбиване на полски ябълков чийзкейк

Барбара Ролек

• Общо: 70 минути
• Подготовка: 20 минути
• Готвач: 50 минути
• Време за охлаждане: 2 часа
• Добив: 24 бара (24 порции)

11 оценки Добавете коментар

В Източна Европа трохата или чипсът е яростта, само те са произнесени KRRROOM-bleh. Тази рецепта се събира бързо и може да се направи със суха извара или фермерско сирене или крема сирене или рикота. Използвайте консерви или пълнени с пълнеж ябълков пай, за да направите това леко. Варирайте плодовия пълнеж според вашата прищявка - праскова, ананас, череша, смесено зрънце, малина, всички работят добре.

Ето по-голяма снимка на Apple Cheesecake Crumble.

Съставки

• Хрупкава коричка и заливка:
• 1 1/2 чаши универсално брашно
• 1 1/2 чаши овален овес (старомодна овесена каша)
• 3/4 чаша кафява захар
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 6 унции студено масло
• По желание: 1/2 чаша нарязани ядки
• Слой за чийзкейк:
• 2 (8 унции) пакета омекотено крема сирене
• 1/2 чаша захар
• 2 супени лъжици универсално брашно
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 1 голямо яйце
• Apple Topping:
• 1 (21 унция) консерва или буркан с пълнеж от ябълков пай (или плодов пълнеж по избор)

Стъпки, за да го направите

Загрейте фурната до 350 F градуса. Леко намажете тиган с размери 13х9 инча с спрей за готвене. В средна купа смесете заедно 1 1/2 чаши брашно, овес, 3/4 чаша кафява захар, сол, канела и ядки (ако използвате). Нарежете на масло, докато се натроши на ситно. Намажете 3 чаши смес на дъното на подготвената тава за печене, като натиснете, за да се направи равномерен слой. (Запазете останалата 1 чаша за заливане.) Печете 10 минути. Извадете от фурната и охладете напълно.

Междувременно направете пълнежа с чийзкейк, като разбиете заедно сиренето, 1/2 чаша захар, 2 супени лъжици брашно, ванилията и яйцето до гладкост. Разпределете сместа от крема равномерно върху частично изпечена и охладена кора.

Разпределете пълнежът от ябълков пай равномерно върху сместа със сирене и поръсете със запазена кора. Печете 40 до 50 минути или докато ябълковият пълнеж стане мехурче и гарнитурата е златиста. Оставете да се охлади в тигана на телена поставка за 30 минути. В хладилник поне 2 часа преди да се нарязва на 24 бара и да се сервира.

Тагове за рецепти:

• ябълка
• десерт
• източноевропейски
• рождени дни

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!