Монти Ракузен / Гети Имидж
- Общо: 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 132 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| 0 грам | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 коктейл (1 порция) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 132 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 2mg | 0% |
| Общ въглехидрат 0g | 0% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 2mg | 0% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
През годините е имало много опити за еспресо мартини, но малко рецепти могат да надхитрят тази, създадена от вече затворения ресторант Bacchus в Сейнт Круас, Вирджински острови. Наистина е ефектен коктейл, но въпреки това е почти нелепо, че е толкова лесно да се направи.
Това, което отличава тази рецепта за еспресо мартини, е комбинацията от много сладък ванилов ром от Cruzan - също от St. Croix - заедно с кафеен ликьор и силно, прясно сварено кафе. Триото се събира по един най-прекрасен начин, предлагайки двойна доза богат аромат на кафе, подкрепена от сладка ванилия. Това е чудесна напитка след вечеря, както и забавно прибиране за щастлив час!
Съставки
- 2 унции ванилов ром (Cruzan)
- 1 3/4 унции кафе-ликьор (Kahlua)
- 1 1/2 унция кафе (силно, охладено)
- Гарнитура: 3 кафени зърна
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Изсипете съставките в шейкър за коктейл, напълнен с лед.
Разклатете добре.
Прецедете в добре охладена коктейлна чаша и гарнирайте с кафените зърна.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Това мартини е най-доброто с най-силното кафе, което можете да приготвите и перфектно за снимка еспресо. Вместо капещата машина, опитайте други методи за приготвяне на пивоварни като пивовара за преливане, саксия с мока или френска преса, за да направите възможно най-богатото и тъмно кафе. Не забравяйте да оставите кафето си да изстине, преди да смесите коктейла. Ако кафето е горещо, ледът в шейкъра ще се стопи почти мигновено. След няколко минути в хладилник или фризер ще получите горещо кафе до перфектната температура. Друг вариант е да използвате кафе със студено варене. Този метод на варене никога не добавя топлина, но отнема около 12 часа, за да се вари, така че трябва да планирате предварително. С прясно смляните кафени зърна той произвежда чудесно богата, ароматна чаша, която е идеална за студени кафе коктейли. Гарнирането на еспресо мартини с три цели кафе на зърна е малко традиция. Тя произлиза от напитката Sambuca за кафе на Италия, в която бобът символизира здраве, щастие и просперитет.
Вариации на рецептата
- Ако предпочитате водка пред ром, направете тази напитка с водка с аромат на ванилия. Това е популярен вкус и много от най-известните марки произвеждат такъв, така че не е трудно да се намери. Можете също да опитате уиски с ванилия, като това от Crown Royal или Jim Beam. Без значение от избрания от вас базов дух, лесно е да направете настойка на ванилия "Направи сам". Всичко, от което се нуждаете, е ванилов боб или два и около четири дни. Хубав вариант е, ако любимата ви марка алкохол не предлага алтернатива на ванилия. Докато Kahlua може да е най-популярният кафеен ликьор на пазара, има още какво да опитате. Потърсете занаятчийски кафе-ликьори като тези от Firelit, Leopold Bros., St. George Spirits или New Deal. Любителите на кафето ще се насладят и на домашно приготвен кафе-ликьор. Той предлага възможност да персонализирате аромата според вашия точен вкус и ви позволява да изберете любимите си кафени зърна.
Колко силен е Бакхус еспресо Мартини?
Cruzan Vanilla Rum, подобно на повечето ароматизирани течности, е бутилиран с по-ниско доказателство от обикновените роми. Тъй като тежи само 21 процента ABV (42 доказателства), което е равно на Kahlua, това е много ниско доказано мартини, идеално за ежедневна напитка. Средно алкохолното му съдържание ще е 13 процента ABV (26 доказателства), което го прави еквивалентно на това да се насладите на чаша вино.
Тагове за рецепти:
- Коктейл с ром
- десерт
- американски
- страна
