Марк Томас / StockFood Creative / Гети изображения
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 36 бара (36 порции)
Брауни от Butterscotch са прекрасни, супер бързи и лесни бар бисквитки, които можете да направите със съставки в килера си.
Терминът "butterscotch" е интересен. Този бонбон е подобен на карамела, но пеперудата се прави само с кафява захар, докато карамелът, направен от нулата, използва бяла захар. Частта от думата "скоч" идва от метода, използван за рязане на твърдите бонбони; това означава „отбелязано“. Когато "вкарате" бонбони, изрязвате линии в него с остър нож, преди да се е втвърдил напълно, така че да може да се начупи на парчета, след като изстине.
Тестът за готовност е критичен при тази рецепта. Никога не прекалявайте с тези брауни, или те ще станат твърди и зърнести и ще загубят мекото си и дъвчещо качество. Печете само докато изглеждат нагласени, когато леко и внимателно се докоснат с пръст.
Тези брауни са много богати, така че малък квадрат ще задоволи повечето хора; тази рецепта трябва да служи най-малко 24. Можете да ги поднесете размразени или за промяна, замразете ги с хубава обикновена ванилова маслен крем, след което изсушете сладолед от сладкарски котлет, отгоре наредите върху редичките на брауни. Използвайте клечка за зъби, за да направите модел в заливката на сладолед за доста завършек.
Съставки
- 1/2 чаша масло
- 2 чаши кафява захар
- 2 яйца
- 2 чаени лъжички ванилия
- 2 чаши брашно
- 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- По желание: 1 чаша кашу (или орехи, нарязани)
- Незадължително: Глазура с карамел или Пушисто гладуване с карамел
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F.
Напръскайте 13 x 9-инчов съд за печене с незалепващ спрей за печене, съдържащ брашно, или го намажете с твърдо съкращаване и прах с брашно.
В тежка тенджера разтопете маслото на слаб огън.
Свалете от котлона и разбъркайте в кафявата захар, докато се смеси.
Добавете яйцата и ванилията и разбийте до комбиниране.
Добавете брашното, бакпулвера, содата и солта и разбъркайте.
Разбъркайте ядките, ако използвате, докато се смесят.
Разстелете тестото и го разпределете в подготвената тава.
Печете за 25 до 30 минути или докато браунитата са просто настроени, когато леко докоснете с пръст.
Охлажда се на телена поставка.
Замразете по желание и нарежете брауни на квадратчета, които да сервират.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- Феи
- десерт
- ни регионални
- отново на училище
