Бекон, маруля, домат + яйце. Сирене на скара Социално
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 1 сандвич (сервира 1)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 593 | Калории |
| четиринайсетгр | Дебел |
| 91 грам | Въглехидратите |
| трийсет и седем грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 сандвич (сервира 1) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 593 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 14гр | 18% |
| Наситени мазнини 4гр | 22% |
| Холестерол 225mg | 75% |
| Натрий 661mg | 29% |
| Общ въглехидрат 91гр | 33% |
| Диетични фибри 18гр | 64% |
| Протеин 37гр | |
| Калций 758mg | 58% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Какво прави BLT толкова добри? Това просто е перфектната комбинация от пушен бекон, свежа и освежаваща маруля от айсберг и сочни домати… или е нещо повече? Може би това е носталгичните качества, които притежава този скъп сандвич, или е неговата неапологична простота, която остава постоянна през цялата история.
Каквато и да е причината, всички можем да се съгласим, че този сандвич е доста перфектен, когато е в оригиналния си формат, но мисля, че открих още няколко добавени съставки, които могат да направят това ястие още по- невероятно.
Съставки
- За сандвича:
- 3 филийки дебел нарязан бекон
- 1 яйце
- 2 филийки тексас тост
- 2 листа маруля айсберг
- 3 резена домат
- 1-2 с.л. лимонов босилек айоли
- За рецептата на Aioli:
- 1, 5 с.л. херцоги майо
- 4 листа босилек, нарязани на ситно
- сокът от 1 лимонов клин
- 1/2 скилидка чесън, кайма
Стъпки, за да го направите
Започнете с сглобяването на aioli. Смесете заедно майонезата, босилека, лимоновия сок и скилидката чесън. Заделени.
В чугунен тиган запържете бекона на среден огън, като от време на време прелиствате, докато се постигне желаната хрупкавост.
Извадете бекона от тиган и запържете яйцето, слънчева страна нагоре в сланината с бекон.
Извадете яйцето и оставете настрана.
Вземете и двете парчета тост и ги прибавете към намазаната с бекон чугунена тиган. Нека всяка филия се готви по няколко минути от всяка страна, докато хлябът стане златист и препечен.
След като станат хрупкави, намажете всяка страна с айоли (повече или по-малко в зависимост от вашата любов към майо) и на едно парче слоете маруля, домат, бекон и пържено яйце. Внимателно намажете сандвича с останалото парче хляб, така че жълтъка да не се спука и след това сервирайте веднага.
Тагове за рецепти:
- Свинско
- късна закуска
- американски
- лято
