Рой Хсу / Гети Имидж
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 4 до 6 порции
Нищо не побеждава аромата на традиционния Crab Rangoon, но ако не ви е приятно с пърженето, тук е лесно да се направи алтернатива, в която да се пекат обвивките от wonton и крема сиренето, а след това крема сиренето се сервира като баничка с хрупкавия чипс от Уонтон.
Съставки
- За опаковките на Уантон:
- 24 опаковки от Wonton
- По желание: прах с пет подправки, според нуждите
- За потапяне на крема сирене:
- 8 1/2 унции раци (изцедени, ако използвате месни консерви, и люспи)
- 8 унции крема сирене
- 1 чаена лъжичка червен лук (нарязан на ситно)
- 1 до 2 зелени лука (нарязани на кубчета)
- 1/2 чаена лъжичка сос Уорчестър
- 1/2 чаена лъжичка соев сос
- Тире черен пипер (на вкус)
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 177 ° C до 350 F. Напръскайте 2 листа за печене с незалепващ спрей.
Комбинирайте сместа от крема сирене и раци. Разбъркайте останалите съставки, като разбъркате добре.
Вземете обвивка от уонтон и леко я напудрете с праха с пет подправки, ако използвате (около 1/8 чаена лъжичка). Нарежете уонтона по диагонал, така че да образува 2 триъгълника. Продължете с останалите опаковки. Покрийте останалите опаковки с влажна кърпа, за да не изсъхнат.
Подредете опаковките на wonton върху листа за печене. Поставете в печката на средния шкаф и печете, докато станат кафяви (5 до 6 минути). Извадете и охладете.
Поставете крема сиренето в средно голям съд за печене. Печете, докато крема сиренето се нагрява и едва започва да балонче (18 до 20 минути). Извадете и сервирайте веднага с чиповете на Уантон за потапяне.
Бакшиш
- По желание сервирайте и гореща горчица и / или сладко-кисел сос за потапяне.
Тагове за рецепти:
- рак
- предястие
- азиатски
- нови години
