Смърч / Мири Ротковиц
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 35 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 612 | Калории |
| трийсет и три милиона грама | Дебел |
| двайсетгр | Въглехидратите |
| петдесет и седем грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 612 |
| % Дневна стойност * | |
| Обща мазнина 33гр | 42% |
| Наситени мазнини 8гр | 42% |
| Холестерол 174mg | 58% |
| Натрий 486mg | 21% |
| Общ въглехидрат 20гр | 7% |
| Диетични фибри 1г | 5% |
| Протеин 57гр | |
| Калций 90mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Наровете се смятат за благоприятна храна за Рош Хашана и ние създадохме това лесно за приготвяне печено нар пиле с предвид празничната трапеза. Но сокът от нар - който добавя сладък танг към пикантната марината - се предлага в много супермаркети целогодишно, така че това също е чудесен избор за целогодишно шабат или празнични ястия. Рецептата лесно се удвоява, ако готвите за тълпа.
Съставки
- 2 1/2 до 3 килограма (около 1 до 1 1/4 килограма) пилешки гърди без кости
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 3 скилидки чесън (обелен и нарязан на ситно)
- 1/2 чаена лъжичка джинджифил
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1 чаша / 235 милилитра сок от нар
- Сок от 1 лайм
- 2 супени лъжици тамари или соев сос
- 2 супени лъжици чист кленов сироп
- 1/4 чаша / 45 грама семена от нар (по избор за гарнитура)
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 400 F / 205 C.
Поставете пилешките гърди в тавичка за печене, достатъчно голяма, за да ги държи в един слой, и пилето намажете със зехтина.
Отгоре намажете равномерно пилето с нарязания чесън и поръсете с джинджифила и канелата. Заделени.
В чаша за измерване на чаша или малка купа разбийте заедно сок от нар, сок от лайм, соев сос и кленов сироп. Изсипете върху пилето.
Поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна. Печете за 25 до 35 минути, периодично бийте, докато пилешкото месо се свари, соковете се избистрят и месото регистрира вътрешна температура от 165 F / 75 C на термометър с незабавно отчитане. (Имайте предвид, че времето за готвене ще варира в зависимост от размера на пилешките гърди; по-дебелите парчета ще отнемат повече време за готвене).
Прехвърлете пилето в чиния за сервиране и гарнирайте със семената от нар, ако използвате.
Сервирайте намазана със сокове от тиган или намаляване на нар. Наслади се!
Бакшиш
- Когато пресни нар са на сезон, използвайте арлията, известна като семена, като гарнитура за празнично представяне.
вариация
- Лесно е да направите намаление с нар, за да направите комплимент на пилето: просто удвойте маринатата, но запазете половината от сместа, вместо да я заливате с цялото пиле. Поставете запазената марината в малка тенджера и оставете да къкри, докато се намали и сгъсти достатъчно, за да покрие гърба на лъжица. Настържете над свареното пиле точно преди сервиране.
Тагове за рецепти:
- Пиле
- вечеря
- синтез
- рождени дни
