Джеймс Байгри / Фотобиблиотека / Гети Имидж
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 4 до 6 порции
Оризов пилаф, който се пече във фурната го прави супер лесно. Можете да сотирате малко нарязан лук и чесън в олиото, преди да добавите ориза за допълнителен аромат, ако желаете. Някои нарязани билки или настърган пармезан са вкусни разбъркани в готовото ястие. Можете да направите тази рецепта с дългозърнест кафяв ориз, ако желаете - просто печете по-дълго време, докато оризът стане омекнал.
Това е чудесна рецепта за сервиране с печено пилешко месо, месница или пържола на скара. След като запаметите пропорциите, е лесно да направите.
Съставки
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 чаша неварен дългозърнест бял ориз
- 2 чаши затоплен пилешки запас или бульон
- 1/2 чаена лъжичка сол
- Щипка бял пипер
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната си до 375 F. Загрейте маслото на средно силен огън в непромокаема фурна тенджера или тиган.
Добавете ориза, разбъркайте, за да намажете с олиото и загрейте ориза, докато завира малко за две до три минути. Добавете горещия пилешки запас, сол и черен пипер, донесете до кипене, покрийте и поставете във фурната.
Печете пилафа, докато цялата течност се абсорбира, около 20 до 25 минути. Извадете от фурната, хвърлете с вилица и сервирайте.
За кафявия ориз дръжте всички пропорции еднакви. Печете за 50 до 60 минути или докато оризът омекне.
Тагове за рецепти:
- Ориз
- гарнитура
- американски
- отново на училище
