Смърчът
- Общо: 11 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвене: 1 мин
- Добив: 16 порции
Тази основна глазура за торта е идеалната глазура за тръбна тръба, торта Bundt или торта с кафе. Или наръсете някаква глазура върху мъфини, ролки с канела или бърз хляб.
Това е лесна, универсална глазура с няколко възможни вариации на вкуса. След рецептата сме включили някои от любимите ни опции.
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
Съставки
- 4 супени лъжици масло
- 2 чаши пудра захар
- 2 до 4 супени лъжици мляко (или топла вода, за желана консистенция)
- 1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Разтопете маслото в тенджера или в купа или чаша в микровълновата.
Смърчът
Пресейте 2 чаши пудра захар в купа със среден размер.
Смърчът
Добавете разтопеното масло, 2 супени лъжици мляко или гореща вода и ванилията към пудрата захар; разбъркайте до смесване.
Смърчът
Разбийте с електрически миксер до гладко и кремообразно, като добавите малко повече мляко или гореща вода, ако е необходимо.
Смърчът
Намажете готовата глазура върху охладена торта, бърз хляб, кафена торта, тарталети или други десерти.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Замразете остатъчната глазура във фризерни контейнери или торбички за затваряне с цип до 6 месеца. Ако захарта на сладкарите ви остави бучки, пресейте я, преди да я добавите към измръзване или глазура. Изхвърлете евентуални трохи на торта преди измръзване или намазване на глазурата. Преди глазурата да се втвърди, поръсете с нарязани препечени пекани или други ядки или декорации. Ако тортата е особено деликатна, поставете я във фризера за 20 до 30 минути преди измръзване. Може да е по-бързо да натопите тарталети или кифли в глазура, а не да се разнася или намазва. Поставете лист восъчна хартия под стелажа, когато глазирате тортата. Восъчната хартия ще хване капки и ще направи почистването много по-лесно. Възможно е дори да можете да използвате повторно някои от капките, ако са без трохи.
Вариации на рецептата
- За по-богата и кремообразна глазура или глазура използвайте тежка сметана вместо мляко или вода. За цитрусова глазура заменете портокалов или лимонов сок за млякото или водата и ванилията и добавете около 1/2 чаена лъжичка ситно настъргана кора. За мока глазура, смесете в 2 чаени лъжички гранули за незабавно кафе, 2 супени лъжици неподсладено какао на прах и 1 унция разтопен неподсладен шоколад за печене.За ягодова глазура, пюре или каша 1/4 чаша пресни или замразени нарязани ягоди. Комбинирайте разтопеното масло и пудрата захар с ягодовото пюре. Добавете 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия. Добавете още пудра захар или малко мляко, колкото е необходимо за намазване или капене. За шоколадова глазура увеличете маслото до 6 супени лъжици и разтопете с 2 унции неподсладен шоколад. Намалете ванилията до 1 чаена лъжичка. За глазура с масло от ром добавете 1 1/2 чаени лъжички аромат на ром и пропуснете ванилията. Ако глазирате торта с подправки или канела, поръсете глазурата с канела-захар, докато е още мека.
Тагове за рецепти:
- торта
- глазура за торта
- десерт
- американски
