chee.hong / Flickr / CC BY 2.0
- Общо: 55 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 40 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 870 | Калории |
| четиресет и девет грам | Дебел |
| двагр | Въглехидратите |
| деветдесет и осем грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 870 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 49гр | 63% |
| Наситени мазнини 14гр | 70% |
| Холестерол 309mg | 103% |
| Натрий 1685mg | 73% |
| Общ въглехидрат 2g | 1% |
| Диетични фибри 0гр | 2% |
| Протеин 98гр | |
| Калций 63mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за пилешко пиле, препечатана с разрешение от китайската готварска книга на Мадам Вонг , е сигурен хит, който избухва с вкус и протеини.
Съставки
- 1 2 1/2 - 3-килограмо пиле
- 2 чаени лъжички сол
- 1 чаена лъжичка сок от джинджифил
- 4 супени лъжици олио
- 1 Скалион (зелен лук, пролетен лук), нарязан на ситно
- 4 унции свинско месо, настърган
- 1 супена лъжица шери
- 1 супена лъжица лек соев сос
- 1 чаена лъжичка захар
- 2 унции консервирано зеле от Юнан, жулиен
Стъпки, за да го направите
Разтрийте почистеното пиле със сол. Втрийте сок от джинджифил вътре в пилето. Заделени.
Загрейте 2 супени лъжици олио в уок. Разбъркайте скалпа. Добавете свинско месо. Разбъркайте на силен огън. Добавете шери, соев сос и захар. Извадете в купа.
Загрейте 2 супени лъжици повече олио в уок. Разбъркайте зелето. Изсипете месната смес. Разбъркайте 1 минута. (По желание добавете още захар).
Пълнена месна смес в пилешко месо. Увийте във фолио и поставете в тава.
Загрейте фурната до 350 F. Печете пиле 1 час. След това включете котлона на 400 F и печете още 15 минути.
Отстранете фолиото. Извадете плънката от пилето до блюдото. Нарежете пилето на парчета с размер на хапки. Подредете отгоре на плънката. Сервирайте горещо.
Тагове за рецепти:
- джинджифил
- предястие
- Китайски
- семейна вечеря
