S&C Design Studios
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 221 | Калории |
| двайсет и три грама | Дебел |
| двагр | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 221 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 23гр | 30% |
| Наситени мазнини 15гр | 75% |
| Холестерол 72mg | 24% |
| Натрий 143mg | 6% |
| Общ въглехидрат 2g | 1% |
| Диетични фибри 0гр | 1% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 43mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Butterbeer е предпочитаната напитка на магьосници навсякъде и след един вкус ще разберете защо е толкова популярна. Това е вкусната напитка, която се наслаждава в книгите на „Хари Потър“ на Дж. К. Роулинг и няма нужда да пътувате до „Магьосническия свят“, за да се насладите на тази вкусна напитка. Лесно е да се направи вкъщи както за магьосници, така и за мъгли.
Ще намерите безкраен набор от рецепти за пеперуди. Някои са по-сложни, а други са прости. Всяка от тях е опит за създаване на напитката, която Роулинг смътно описва в своите книги. Тази конкретна рецепта за пеперуда черпи вдъхновение от някои от тях.
Рецептата използва общи съставки и всеки може да я разбърка. Добавя канела и индийско орехче, за да му придаде малко повече измерение. Маслото отделя част от сладостта и от пеперудата. Макар че запазва онзи сладък, богат аромат, който се намира във цялото масло, той не е твърде сладък и има много приятен баланс на вкус.
Съставки
- 1/2 чаша тежък крем
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
- 2 супени лъжици заливка от маслен кокос (или сос)
- 1 супена лъжица масло (омекотено)
- 2 литра ванилова крем сода (или отделни кутии, ако е необходимо)
Стъпки, за да го направите
За да направите тестото за пеперуда
Butterbeer започва с направата на кремообразното тесто, което ще плува отгоре върху кремовата сода. Смесете го според рецептата и той ще създаде четири до шест напитки, въпреки че лесно може да се размножи. Съхранявайте го в хладилника или поканете приятели за парти.
Съберете съставките.
Смърчът
В малка купа комбинирайте сметаната, подправките, маслото и омекотеното масло.
Смърчът
Разбийте с размахване за 2 минути, за да се смесят. Не искате да биете толкова дълго, че да се превърне в бита сметана, но трябва да се сгъсти и да се увеличи леко по обем.
Смърчът
Поставете купата във фризера за 15 минути, за да я остудите добре.
Смърчът
Съберете останалите съставки за кога е време да сервирате.
Съвети
- Тестото може да се съхранява в хладилник до два дни в добре запечатан съд, въпреки че е най-добре пресен. Също така, винаги имайте предвид срока на годност на вашия крем.
Когато е време за Butterbeer
Напълнете вашата мразовита чаша около 2/3 пълна със студена ванилова крем сода.
Смърчът
Изсипете охладеното тесто за пеперуда върху гърба на лъжица и в чашата. Естествено ще се издигне до върха и ще плува по содата. Направете този слой толкова дебел, колкото искате, но вървете бавно, защото ще расте бързо.
Смърчът
Сервирайте го със сламка или го изпийте направо от чашата. Рискувате обаче пенести мустаци без сламата!
Смърчът
Наслади се!
Съвети
- Искате мразовита халба или висока чаша за студено масло. Ако вече не съхранявате стъклени съдове във фризера (силно препоръчително за най-добрите напитки), ще трябва да отделите време за замразяване на чашите за сервиране. За по-бърз студ изплакнете всяка чаша със студена вода и ги поставете в най-студената част на вашия фризер за поне 2 часа.
Вариации на рецептата
- Можете да сервирате масленце по няколко различни начина и ще намерите много съвети, които да ви насочат. Може да се сервира горещо или студено, като и двете имат ванилова крем содова основа, гарнирана с пищен крем. Можете също така да го държите безалкохолно или - тъй като не всички магьосници са под 21 години - можете да го напръскате с шнапс от бутеркот, ром, бита водка или дори ирландско уиски. Колкото и да си вземете пеперудата, ви предстои истинско лакомство.
За да си направите горещо пеперуда
Използвайки същия тесто за студената версия на маслото, е много лесно да сервирате тази напитка топла. Просто ще загреете тестото и содата отделно. Направете това много внимателно, така че кремът ви да не се извива и содата ви да не загуби цялата си карбонизация.
Можете да използвате или печката или микровълновата печка. За печката загрейте и двете съставки на слаб огън и разбъркайте сметаната почти непрекъснато. Не искате нито една съставка да заври, просто трябва да се затопли. Ако използвате микровълновата, ги затопляйте на малки стъпки. Трябва да отнеме по-малко от 2 минути за всяка съставка.
Точно както мразовитата чаша подобрява изживяването със студено масло, така и една загрята чаша ще създаде по-добро топло масло. Използвайте термоустойчиво стъкло като ирландска чаша за кафе или чаша за кафе. Докато затопляте съставките си, напълнете чашата с много гореща вода (водата от чайник от чай работи чудесно) и я оставете да се запази. Преди да излеете напитката, зарежете водата и сте останали с топла чаша за сервиране.
След като вашите съставки и чаша се затоплят, изградете напитката по същия метод, описан по-горе за студената версия.
Сода след това тесто!
Ако има момент, в който редът на изливането е критичен, това е с маслото. Много е важно да изсипете содата, а след това и тестото. Ако първо изсипете тестото, двете съставки веднага ще се разпенят, когато содата удари крема.
Тази пяна бързо ще запълни чашата ви и няма да получите почти достатъчно сода. Няма да се утаи като пяната върху бирата или содата. Вместо това ще ви остане нещо като пяната на кореновата бирена плувка със само намек за сода отдолу.
Това не е съвсем лошо и ако случайно излезете от ред, всичко не се губи. Просто няма да имаш питейна напитка, като пеперудата, за която ходим. Тази кремообразна, газирана пяна всъщност е доста вкусна и може би искате да добавите лъжичка сладолед отгоре и да превърнете тази неправилна десерт в изненадващ десерт.
Направете алкохолно масло
Ако сте в настроение да създадете алкохолно масло, имате много възможности и всички те са лесни. Ако само възрастни ще пият, можете да замените 2 унции млечни шницели за соса и да го смесите направо в тестото.
Вместо да шипквате сметаната, можете да добавите течност директно в чашата. Много рецепти с шипково масло се добавят изстрел ром и той е приятно допълнение. Сладката водка с бита сметана е друг добър избор.
И все пак, един от по-добрите варианти има намек от стара ирландска напитка, която може би е вдъхновила на първо място пеперудата на Дж. К. Роулинг. Тази напитка комбинира разтопено масло с бира и понякога ирландско уиски също го превръща в микса.
Това е уискито, което би направило чудесно допълнение към вашето масло, защото ще контрастира сладостта на напитката и ще й даде добър, сърдечен фон. Опитайте сами и добавете 1/2-унция изстрел от любимото си ирландско уиски към содата, преди да го допълвате с тестото.
Тагове за рецепти:
- mocktail
- американски
- рождени дни
- напитка
