Смърчът
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 3 чаши (4 до 5 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 81 | Калории |
| двагр | Дебел |
| дванайсетграм | Въглехидратите |
| 5 гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 3 чаши (4 до 5 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 81 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 2гр | 3% |
| Наситени мазнини 0гр | 2% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 622mg | 27% |
| Общо въглехидрати 12гр | 4% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 5гр | |
| Калций 161mg | 12% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Опитаната и истинска пилешка супа често е основна рецепта, която се появява през сезона на настинка и грип, както и на празничната трапеза. Но ако се чувствате малко уморени от тази стандартна рецепта, защо да не разгледате някоя от рецептите за пилешка супа от цял свят? Тази бърза и лесна китайска рецепта обединява най-важното удобство на пилешка супа с повсеместните аромати на Далечния Изток, като същевременно изпомпва хранителните ползи с малко бок чой. Можете да използвате закупен от магазин или домашен пилешки бульон; използването на бульон от нулата или добавяне на варено пилешко или сурово, обелени скариди, ще увеличи храненето още повече.
Съставки
- 3 чаши пилешки бульон
- 1 чаена лъжичка люспи от червен пипер
- 2 чаени лъжички соев сос
- 2 чаени лъжички азиатско сусамово масло
- 1 скилидка чесън (нарязан)
- 10 листа bok choy (тънко нарязани)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Донесете пилешкия бульон до кипене в средна тенджера.
Смърчът
Разбъркайте люспите на червения пипер, соевия сос, азиатското сусамово масло и нарязания чесън.
Смърчът
Добавете листата на bok choy Варете до 10 минути, докато листата на bok choy станат тъмнозелени и не се увяхнат и омекнат.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Други пилешки супи от цял свят
Пилешки бульон срещу пилешки запас
Понякога изглежда, че тези термини могат да се използват взаимозаменяемо, но пилешкият бульон и пилешкият запас всъщност са много различни. Пилешкият бульон се прави от пилешко месо, докато запасът се прави от пилешките кости. В резултат на това пилешкият запас има по-богат вкус поради желатина, който се отделя от костите, докато къкри за дълъг период от време. В повечето рецепти не искате да замествате пилешкия запас с бульон. Например, пилешката супа изисква бульон, защото не искате богатството на запасите да поеме. Ако обаче в рецептата са изброени пилешки запаси и имате само бульон, можете да добавите още вкус, като къкри бульона заедно със зеленчуци като моркови, лук, целина, праз, билки и чесън.
Тагове за рецепти:
- супа
- вечеря
- азиатски
- weeknight
