Дейв Кинг / Дорлинг Киндърсли / Гети Имидж
- Общо: 55 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 1 торта (12 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 418 | Калории |
| двайсет и три грама | Дебел |
| четиресет и девет грам | Въглехидратите |
| 5 гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 торта (12 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 418 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 23гр | 30% |
| Наситени мазнини 3g | 16% |
| Холестерол 57mg | 19% |
| Натрий 299mg | 13% |
| Общ въглехидрат 49гр | 18% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 5гр | |
| Калций 144mg | 11% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Бразилия е известна със своите прекрасни торти, а боло де фуба е една от най-обичаните. Филийка от тази лека, сладка торта с царевична каша върви перфектно с вашето сутрешно или следобедно кафе.
Най-хубавото при тази торта е, че можете да разбъркате всичко в блендера, а след това просто да го излеете в тава за торта. Постоянните смесители за битова употреба не винаги са били широко достъпни в Южна Америка, така че хората често просто използват смесителя. Той работи идеално за тази рецепта. Можете да получите тази торта във фурната за около 5 минути ― толкова бързо, колкото ви е необходимо, за да съберете съставките.
Има много рецепти за бола де фуба, а повечето са доста подобни. Някои обичат да добавят кокосови орехи или сирене, за мостра, по-богата торта ( bola de fubá cremosa ). Използвайте най-фино смляната царевична каша, която можете да намерите, така че тортата да има нежна, лека текстура. В този случай не искате по-зърнестата и ронлива текстура на обикновения царевичен хляб.
Съставки
- 2 чаши царевично брашно (царевично брашно; ситно смляно)
- 1 чаша брашно универсално
- 1 1/2 чаша захар
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1 чаша царевично масло
- 1/2 чаша мляко
- 1 чаша мътеница
- 3 яйца
- 1 чаена лъжичка сол
- По желание: пудра (сладкарски изделия) захар за декорация
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F. Намазнете леко тиган с тиган или ангелска храна за торта с масло или растително масло.
Поставете всички съставки с изключение на пудрата захар в блендер. Блендирайте, докато се смесят добре.
Изсипете сместа в подготвена тава. Поставете тиган за торта във фурната и печете за 35 до 45 минути, или докато тортата се издигне и средата на тортата извира обратно на пипане.
Извадете тортата от фурната и оставете да се охлади в тигана за 5 до 10 минути. Разхлабете тортата от страните на тигана с нож, след което обърнете тортата в чиния. Поставете тортата с дясната страна нагоре и преди сервиране намажете с пудра захар.
Увийте тортата добре с пластмасова обвивка и съхранявайте в хладилника до пет дни.
Тагове за рецепти:
- хляб
- закуска
- южно-американец
- отново на училище
