Диана Раттрай
- Общо: 2 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 2 ч.ч.
- Добив: 1 2-килограмов хляб (12 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 68 | Калории |
| четиригр | Дебел |
| осемграм | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 хляб с 2 лири (12 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 68 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 4гр | 5% |
| Наситени мазнини 2гр | 9% |
| Холестерол 7mg | 2% |
| Натрий 428mg | 19% |
| Общ въглехидрат 8гр | 3% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 44mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Този ароматен хляб получава своя удар от пиперките от джалапеньо. Най-хубавото е, че машина за хляб върши цялата тежка работа за вас! Използвайте малка, прясна червена чушка или използвайте супена или две супени лъжици консервирани (отцедени) чушки. Ако искате повече топлина от чушките, не се колебайте да удвоите или утроите броя на чушките и ги омесете на ситно.
За по-цветен хляб използвайте комбинация от зелени чушки от джалапено и малко ситно смлян фресно или червен пипер.
Съставки
- 1 малка черен пипер
- 1 чаша вода
- 3 чаши брашно (хляб)
- 3 супени лъжици мляко (обезмаслено сухо)
- 1 1/2 супена лъжица захар
- 1 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 1/2 супена лъжица масло (на малки парченца)
- 2 чаени лъжички мая (активно суха)
- 1/4 чаша сирене (ситно настърган Монтерей Джак (или фино настърган мексикански бленд)
Стъпки, за да го направите
Извадете края на стъблото на черния пипер. Нарежете черния пипер наполовина по дължина. С малка лъжица изстържете семената и светло оцветените ребра. Кайма се нарязва на ситно.
Добавете съставките в тенджерата за машина за хляб според препоръчаната от производителя машина за хляб, като добавите каймата от джалапеньо, заедно с брашното.
Изберете бяло или основно с лека или средна кора.
Оставете хляба да се охлади преди нарязване.
Бакшиш
- За по-малко пикантен хляб можете да намалите количеството черен пипер или да използвате леки чили чушки.
Тагове за рецепти:
- хляб
- гарнитура
- южен
- падане
