Glow Cuisine / Гети изображения
- Общо: 47 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 32 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 740 | Калории |
| трийсет и пет грама | Дебел |
| шестдесет и девет грама | Въглехидратите |
| трийсет и шест грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 740 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 35гр | 45% |
| Наситени мазнини 14гр | 68% |
| Холестерол 74mg | 25% |
| Натрий 1056mg | 46% |
| Общ въглехидрат 69гр | 25% |
| Диетични фибри 5гр | 18% |
| Протеин 36гр | |
| Калций 249mg | 19% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Почернените италиански наденица и домати правят вкусен домашен сос за тази паста с папийонки (farfalle).
Поднесете това макаронено ястие с хрупкав френски хляб или чесън хляб и хвърлена зелена салата.
Съставки
- 1 килограм сладка италианска наденица
- 1 чаша лук (нарязан на ситно)
- 1 голяма скилидка чесън (кайма)
- 1 (15 унции) консерви домати (нарязани на кубчета)
- 1 чаена лъжичка сушен лист риган (натрошен)
- 1 чаена лъжичка сух листен босилек (натрошен)
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 8 унции макарони с форма на папийонка или фарфал
- 1/2 чаша настърган пармезан
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Извадете италианската наденица от обвивките; кафяво в голяма тежка тиган, разчупвайки италианска наденица с шпатула. Извадете кафявата италианска наденица на хартиени кърпи, за да се отцедят.
Отцедете от тигана всички, освен около една супена лъжица от капетата на колбаса; добавете лука и сотето, като разбърквате до омекване. Добавете кайма и сос за още минута.
Изцедете доматите, запазвайки течността. Отстранете течността настрана.
Добавете отцедените домати към тигана с лука и чесъна и гответе за около четири минути.
Добавете запазената доматена течност към тигана и след това върнете италианската наденица в тигана с риган, босилек, сол и черен пипер. Варете около 20 минути, като разбърквате от време на време.
Междувременно сварете макароните във вряща подсолена вода, следвайки инструкциите за опаковката; отцедете и поставете върху чиния за сервиране.
Лъжица сос върху паста и поръсете с пармезан.
Хвърлете леко и сервирайте.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- тестени изделия
- тестени изделия
- Италиански
- едва се сдържам
