Getty
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: служи 4
Тази рецепта за печена риба с марината от соев джинджифил дава деликатен, но уверен предястие, който се поддава на сдвоени с по-сладки и по-нежни вкусове отстрани. Кафяв или черен ориз, сладки картофи, задушени киноа или една от рецептите от зърнената секция и зеленчуците, запечени на пара са чудесни съпътстващи примери за тази звезда на ястие.
Съставки
- ¼ чаша с намален натриев тамари
- 2 супени лъжици мед, или кокосов нектар
- 1 супена лъжица препечено сусамово масло
- 1 супена лъжица сок от лайм
- 1 супена лъжица настърган корен от джинджифил
- 1 скалон, нарязан на ситно
- 1 фунт филета с бяла риба (подметка, тилапия, щраус, камбала, морски бас) или дива сьомга
Стъпки, за да го направите
Подредете тава за печене с пергамент или фолио.
В купа за смесване разбъркайте заедно тамари, агаве, сусамово масло, сок от лайм, джинджифил и люспи. Добавете рибено филе към марината и внимателно разбъркайте, за да ги покриете добре. Мариновайте за 15 минути.
Предварително загрейте бройлер. Подредете рибните филета върху тавата за печене в един слой.
Лъжица 2 - 3 супени лъжици от останалата марината над рибата.
Поставете табла на поне 3 инча от бройлер и гответе 10 до 12 минути, докато рибата се люспи лесно с върха на вилица или остър нож.
Сервирайте веднага.
Обслужва 4 (порции от 5 унции)
Тагове за рецепти:
- риба
- вечеря
- американски
- пружина
