Лия Марони
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 1 дузина (12 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 166 | Калории |
| единайсетграма | Дебел |
| тринайсет гр | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 дузина (12 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 166 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 11гр | 14% |
| Наситени мазнини 6гр | 29% |
| Холестерол 98mg | 33% |
| Натрий 258mg | 11% |
| Общ въглехидрат 13гр | 5% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 113mg | 9% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Всеки има нужда от проста и лесна рецепта за мъфини с боровинки. Те са класически. Те са вкусни. Те са доста.
Тази рецепта е супер лесна. Определено има вкус много по-добър от микс и е също толкова лесен за приготвяне. Отнема само една купа и мерителна чаша, така че почистването също е наистина лесно !! Те също имат много по-малко калории от кифлите, които можете да получите в пекарни и кафенета.
Съпругът ми обича мъфини и аз не ги правя достатъчно често! Тази рецепта прави десетина, така че лесно можете да ги замразите. Когато сте готови да ги сервирате отново, просто размразете и нарежете наполовина и препечете! Те са също толкова вкусни и остават свежи до 2 месеца!
Открих, че е най-добре да използвате пресни боровинки и много от тях. Замразените диви имат вкус, но често превръщат цялото кифло в синьо, което всъщност не е моето нещо. Ако нямате нищо против, тогава определено можете да заместите замразените. В идеален свят винаги бих имал под ръка свежи диви боровинки, но лятото е все още далеч, далеч и аз съм оставен с магазин за мазнини, закупен от блус. Смятам, че дивите боровинки имат по-добър вкус и са по-подходящи за печене, но използвайте това, което можете да намерите!
Определено можете да замените други плодове за боровинките. Изпробвайте ягоди, малини или боровинки! Можете също така да замените екстракта от ванилия с други екстракти, като портокал или лимон.
Сервирайте тези красиви мъфини с малко прясно масло, бъркани яйца и хрупкав бекон!
Съставки
- 1 1/3 чаша универсално брашно (неизбелено)
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 2/3 чаша захар
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 6 супени лъжици масло (несолено, разтопено)
- 1/4 чаша заквасена сметана
- 1/2 чаша пълномаслено мляко
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 голямо яйце
- 1 чаша боровинки (пресни)
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 400 градуса.
Пресейте заедно сухите съставки в голяма купа.
Уверете се, че сте охладили разтопеното си масло до стайна температура (може да се замести и маслото). Разбийте заедно яйцето, млякото, заквасената сметана, ванилията и разтопеното масло в купа за смесване или мерителна чаша.
Направете кладенче в центъра на сухите съставки. Изсипете мокрите съставки в кладенеца, като разбърквате, докато наливате.
Напълно комбинирайте съставките, включително боровинките, докато имате тесто, внимавайте да не смесите прекалено много. Докато седи, той ще се сгъсти леко.
Подредете тиган за мъфини с хартиени чаши или намажете ямките за мъфини с масло или спрей от рапица. Напълнете консервите до 2/3 от пътеката.
Печете мъфините за 25 минути. Плъзнете нож около ръба на мъфините, за да ги освободите, ако не използвате хартиени чаши.
Сервирайте докато е още топло!
Тагове за рецепти:
- зрънце
- закуска
- американски
- лято
