Шесток / Гети изображения
С натоварения живот се нуждаете от доста трикове и рецепти в ръкава си, когато се забавлявате. За парти, което е по-лесно за вас и е забавно за вашите гости, организирайте собствен бюфет, а не вечерна вечеря. Това е особено подходящо за големи партита или когато играете игри. Buffet забавление ви позволява да се присъедините към забавлението и вашите гости могат да решат какво и кога искат да ядат от вашите предложения.
Make-Ahead
Изберете меню, което ви позволява да приготвите храната предварително, без да прекарвате време в кухнята по време на партито. Ще ви бъде много по-лесно, ако супи и яхнии се къпят в бавни котлони и десертът е готов в хладилника.
Можете също така да купите много готови храни за тези партита. В съвременните супермаркети обикновено можете да намерите всички съставки за салатен бюфет, напълно приготвени. Деликатесът е страхотен ресурс за супи и сандвичи. Ако желаете, можете да си купите напълно приготвени супи или сандвичи и да добавите свои собствени щрихи: пресен босилек, чаша или две сметана или някакъв допълнителен сотиран лук за супите; и повече пресни билки, специални сирена или тенджери за сандвичи.
Обмислете нивото си на комфорт, когато мислите за менюто и рецептите, къде искате да се съберете и колко гости ще поканите. Важно е всичко да е добре обмислено. Спокоен домакин или домакиня означава спокойни и щастливи гости.
Безопасност на храните
Безопасността на храните е проблем за този тип парти. Всяко парче храна трябва да бъде извадено, след като е престояло в продължение на два часа или след само един час при наистина горещо време. Дръжте горещи храни горещи в бавна готварска печка или на подгряваща тава и дръжте студените храни върху лед. Ако също така предлагате асортимент от закуски (като чипс и дип), това не трябва да е проблем. Просто следете часовника. Още по-добре, задайте таймер, за да не забравите.
Подгответе сцената
Създайте зона за сервиране с много чинии, прибори и салфетки, така че гостите ви да могат да се обслужват с лекота. И помислете за начините да направите масата на шведска маса да изглежда привлекателна. Използвайте красиви контейнери за сервиране, чинии за торти и други аксесоари, за да съберете някои ястия за интерес. Разпръснете цветя наоколо и използвайте доста покривки или бегачи за маса за допълнителен цвят.
Предложения за меню и теми
Тези теми позволяват на вашите гости да конструират собствена храна от вашите предложения. Ако планирате добре, можете да приспособите чувствителността към храна, така че има избор за тези, които ядат без глутен, вегетариански или веган.
- Меню за супа на бюфет: Предлагайте разнообразни супи като супа от броколи чедър, дива ориз (без глутен), зеленчукова супа от ечемик (вегетарианска / веганска), супа от кюфте и тиква супа (без глутен). Осигурете си хляб, който да придружава супата, като лук лук, рулца или препечен чесън хляб. Придружете го със спанатна салата с ябълков винегрет и тартюфо за десерт. Меню за сандвич бюфет: Предлагайте различни видове хляб, като фокакия, препечен стафиден хляб, циабата, кроасани, гевреци, пити хляб, без глутен хляб и тортили. Подредете нарязаните меса и сирена за лесно изграждане на сандвич. Осигурете екзотични марули, ястия и патладжани в допълнение към майото и горчицата. Добавете пресни плодове, плодова салата, зелени салати и торта или домашни бонбони за десерт. Забавно меню за салати: Освен да предоставите зелена салата, можете да направите няколко основни салати от основно ястие и те ще подобрят вкусовите си вкусове за една нощ. Предложенията включват салата от сьомга и макаронени изделия, салата с пилешко месо от пилешко месо, салата от пилешко мексиканско месо, салата с пуйка и вегетарианска салата от черен боб и ориз. Бързите хлябове и кифли вървят добре на бюфет за салата, както и сиренето фокакия. Осигурете бисквитки за десерт. Меню на шведска маса Тостада: Осигурете разнообразие от две или повече пълнежи с тостада, като пиле, настърган телешко месо, смляно говеждо месо, риба и вегетариански / веган чили без глутен. Първо подредете бюфета с тортилите, последвани от горещите гарнитури, след това салса, сирене, маруля, гуакамоле и чушки. Предложете сладолед пай или бисквитки за десерт.
