Ричард Юнг / Гети Имидж
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 55 минути
- Добив: 1 торта (12 порции)
Тази лесна боровинка торта е направена с жълт кекс микс, но не се колебайте да използвате лимонова торта за повече лимонов вкус. Тортата е влажна и вкусна. Боровинките придават на тортата отличен вкус и те правят красиви полка точки в цялата торта.
Съставки
- 3 големи яйца
- 1/4 чаша гранулирана захар
- 1/3 чаша масло от рапица, царевица или шафран
- 1 чаша заквасена сметана
- 2 лимона (сочен, около 1/4 чаша)
- 2 лимона (фино настъргана коричка)
- 1 (18, 25-унция) кутия жълта торта смесете с пудинг в сместа
- 2 чаши прясно почистени боровинки
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Намазваме и брашно тавичка за торта Bundt от 10 до 12 чаши или 10-инчов съд за торта. Загрейте фурната до 325 F за тъмен тиган, 350 F за светъл цвят.
В купа за смесване с електрически миксер разбийте яйцата със захарта до светлина.
Разбийте в олиото, заквасената сметана, лимоновия сок и лимоновата кора. Продължете да биете до гладкост.
С миксера на ниска скорост бавно смесете в сухата смес за кекс. Включете миксера на високо и разбийте, докато се смеси добре.
С шпатула или дървена лъжица сгънете в боровинките.
Намажете тестото в подготвената тава за печене и загладете горната част.
Печете за 50 до 60 минути или докато клечка за зъби не излезе чиста, когато се постави в тортата.
Намажете с пудра захар или сервирайте с ванилова глазура или лимонов сос.
Бакшиш
- Ако хвърлите плодовете в брашно, преди да ги сгънете в тестото, е по-малко вероятно да потънат.
Тагове за рецепти:
- боровинка
- боровинка торта с кекс микс
- торти
- южен
