Кормакът от смърч / кара
- Общо: 75 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 12 бара (12 порции)
Тези вкусни плодове с ягодова трохи са вкусно допълнение към всеки брънч или чай! Сервирайте със сангрия, палачинки или канелени рулца! Те са супер лесни за правене преди време и съхраняват добре за няколко дни!
Bumbleberry е термин, който семейството ми откри, докато почиваше в Канада! Това просто означава един куп различни плодове, всички смесени заедно (и звучи по-хубаво от смесеното зрънце). Това също може да означава добавяне на ревен или праскови! Всяка комбинация от летни плодове работи много добре заедно!
Съставки
- За плодовата смес:
- 2 чаши ревен (нарязан)
- 1 1/2 чаши горски плодове (по ваш избор!)
- 1 лимон (сочен)
- 1/3 чаша захар
- За базата на бисквитките:
- 2/3 чаша масло (омекотено)
- 3/4 чаша захар
- 1/2 чаена лъжичка портокалова кора (или лимонова кора)
- 1/2 чаена лъжичка ванилия
- 1 яйце
- 4 чаени лъжички мляко
- 2 чаши брашно
- 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- За Streusel Topping:
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3/4 чаша кафява захар
- 1/2 чаша масло (разтопено)
- 1 1/2 чаша брашно
Стъпки, за да го направите
Забележка: Въпреки че има няколко стъпки към тази рецепта, тези пръчици за трохи се разбиват на работещи категории, за да ви помогнат да планирате по-добре подготовката и печенето.
Пълнеж с плодове
Съберете съставките.
Кормакът от смърч / кара
Добавете лимоновия сок и захарта към плодовете. Разбъркайте да комбинирате и оставете да преседи поне 10 минути.
Кормакът от смърч / кара
Основа за бисквитки
Съберете съставките.
Кормакът от смърч / кара
Загрейте фурната до 375 F.
Смесете заедно 2/3 чаша омекотено масло с 3/4 чаша захар.
Кормакът от смърч / кара
След това добавете 1/2 чаена лъжичка настъргана лимонова или портокалова кора, 1/2 чаена лъжичка ванилия и 1 яйце, разбийте до пухкавост. След това се разбърква в 4 чаени лъжички мляко.
Кормакът от смърч / кара
Добавете в 2 чаши брашно, 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер и 1/4 чаена лъжичка сол.
Кормакът от смърч / кара
Подредете 9-на-инчов съд за печене с пергаментова хартия и разпределете равномерно сместа за бисквитки в тавата.
Кормакът от смърч / кара
Печете около 10 минути, само за да настроите основата.
Кормакът от смърч / кара
Streusel Topping
Съберете съставките.
Кормакът от смърч / кара
Разбийте солта и кафявата захар с разтопеното масло.
Кормакът от смърч / кара
С вилица разбъркайте в брашното, докато образува едри трохи.
Кормакът от смърч / кара
Поставянето на всичко заедно
Прецедете плодовата смес и я прибавете равномерно върху основата на бисквитките и отгоре с 1/2 до 3/4 от стриузеловия топинг.
Кормакът от смърч / кара
Печете за около 40 минути, докато коричката от коричка покафенее и плодовете омекнат.
Кормакът от смърч / кара
Сервирайте и се наслаждавайте!
Кормакът от смърч / кара
Съвети
- Тази рецепта прави допълнителен streusel топинг. Можете да добавите толкова или малко streusel колкото искате! Не забравяйте да подравните тигана с пергаментова хартия, за да сте сигурни, че нищо не залепва! Ако нямате пергаментова хартия, можете щедро намажете и след това леко намажете тигана.
Вариант на рецептата
- В тази рецепта използвах къпини, боровинки, малини и ревен. Въпреки това, ягодите или всяка друга плодове работят перфектно! Можете да използвате замразени, но не забравяйте да ги размразите и изцедите, преди да използвате в тази рецепта.
Тагове за рецепти:
- зрънце
- късна закуска
- американски
- отново на училище
