StockFood / Гети изображения
Фразата „пиле във всяко гърне“ се повтаря през цялата история, като се започне от крал Хенри IV във Франция. Думите обещават добри времена, с достатъчно храна за ядене, както и време да се отпуснете и да му се насладите. Днес това, което се отнася до "тенджера", често е бавна готварска печка - просто хвърлете малко пиле, няколко други съставки, отидете на работа и се върнете у дома на невероятно ароматна топла вечеря.
Рецептите варират от ястия, вдъхновени от индианци и китайци, до южните любими и комфортна храна и включват бяло и тъмно месо, както и пиле без кости и кости. Преди да започнете да правите някоя от тези прости и сърдечни ястия за едно ястие, все пак трябва да имате предвид няколко неща.
Съвети за пиле с крокпот
Много рецепти за пиле с бавно готвене с дълги времена на готвене (8 до 10 часа) изискват пилешки бедра или крака - използването на пилешки бедра без кости осигурява богат вкус на по-ниска цена - но ако семейството ви предпочита бяло месо, не забравяйте да намалите време за готвене до 4 до 6 часа, за да не изсъхне месото. Освен това пилешкото месо и без кости имат различни изисквания за готвене, тъй като пилешкото месо, приготвено на костта, отнема повече време (и също така е по-малко вероятно да се превари). Без значение какъв тип пиле използвате, тествайте пилето с термометър за храна, за да се уверите в завършеността (гърдите се правят на 160 F, а бедрата и барабаните при 165 F).
Повечето рецепти за съдове с крокпот призовават за премахване на кожата от пилешкото месо поради добавената му мазнина и по-малко хрупкавата текстура на баничния котлон. Ако решите да оставите кожата включена, първо омесете пилето в зехтин в тиган, за да подобрите външния вид на готовото ястие.
Пиле от салса Crockpot
Тази рецепта с две съставки, приготвена с пилешко месо без кости, е толкова проста, колкото наслояването на пилето и салсата в съда, натискане на старт и изтичане през вратата. Тази рецепта използва праскова салса, но манго салса ще работи също толкова добре за тези, които предпочитат сладкия вкус на плодовете. Ако предпочитате нещо пикантно, използвайте любимата си салса от буркан (или домашно приготвена) - просто се уверете, че всяка салса, която използвате, е с високо качество.
Пиле с крокпот и сладки картофи
Вдъхновена от индийската кухня, тази рецепта за крокпот съчетава пилешко месо със сладки картофи и къри за добре закръглена храна. Комбинацията от пикантно и сладко ще зарадва цялото семейство и ще изпълни къщата ви с вкусен аромат.
Пиле и баймони с бавен котлон
Лимон и пиле двойка перфектно в това ястие, тъй като киселината помага за омекотяване на каквото и да е нарязано пилешко месо, което предпочитате да използвате. Риганът и лимонът създават свеж вкус, а включването на зеленчуци превръща това ядене само по себе си. Сервирайте това ястие върху ориз или юфка, тъй като сосът, който създава, прави перфектната гарнитура към всяка нишестена страна.
Китайско печено пиле
Научаването как да се готви цяло пиле може да изглежда обезсърчително. Но тази рецепта за бавно готвене без мозък ще ви направи майстор само с една рецепта. Джинджифилът и прахът с пет подправки са това, което придава на пилето сложния му вкус и богат цвят. Просто намажете пилето с подправки, поставете върху зеленчуците в съда и оставете да се готви няколко часа.
Крокпот Пиле и кнедли
Точно както баба, която правеше - домашни кнедли и всичко. Изпробвайте тази рецепта, когато имате време да разбиете кнедли (които са много по-добри от нездравословния микс с бокс), но не стресирайте прекалено много - останалата част от рецептата изисква много малко подготовка. Пълно с зеленчуци като моркови, гъби и грах, това успокояващо ястие също е доста здравословно.
Пиле с крокпот и гювеч от див ориз
Удобна рецепта за храна, която е и вечеря с едно гърне, е идеална в края на натоварения работен ден. Беконът, лукът и чесънът носят богат вкус, докато кондензираният крем от пилешка супа добавя чудесно кремообразна основа. Можете да използвате пилешки бульон и мляко вместо кондензираните супи, за да направите това ястие много по-леко, докато все още е кремообразно.
Крокпот лепкаво пиле
Въпреки че можете да използвате пиле без кости на мястото на цялата отрязана птица, костите придават богатство, което не можете да получите от пиле без кости без кости. Това може да не е най-добрата рецепта, която трябва да включите и оставите да се готви - лепкавостта на меда и соевия сос може лесно да изгори, ако се готви твърде дълго. Сервирайте върху ориза с bok choy или броколи.
Пилешко пиле
Това завъртане върху класическо ястие с пилешки пармезан ще накара както възрастните, така и децата да се върнат за секунди. Пилето без кости се подправя и се гарнира с лук, чесън и чушки и след това всичко се покрива в сос за макаронени изделия, пеперони и сирене. Сдвоете го с макаронени изделия или хрупкав хляб, за да изтриете соса; можете също да замените свински котлети, за да му придадете различно въртене.
Кремообразно пиле от мексикански крокпот
Превърнете остатъчното пиле (или пуешко) в силно и вкусно мексиканско ястие. Вареното пиле се добавя към смес от сметанови супи, салса, заквасена сметана, лук, чесън и чили на прах и се наслоява между тортилите в бавната готварска печка. Той е гарниран с кашкавал и прясно килантро за ястие, приятно за тълпата.
Crockpot Jambalaya
Тази пикантна по-топла горна част прави страхотна зимна яхния. Гответе го през уикенда и му се наслаждавайте, докато гледате играта, а след това яжте остатъците през цялата седмица за обяд или бърза вечеря. Добавянето на пушена наденица, скариди и подправки Cajun превръща пилешките гърди в автентично креолско ястие. Сервирайте го върху ориз, сварен отделно.
