Диана Раттрай
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 10 (5-инчови) вафли
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 287 | Калории |
| осемнадесетграма | Дебел |
| двайсет и две гр | Въглехидратите |
| 9грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 10 (5-инчови) вафли | |
| Сума на порция | |
| Калории | 287 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 18гр | 23% |
| Наситени мазнини 9гр | 47% |
| Холестерол 185mg | 62% |
| Натрий 752mg | 33% |
| Общ въглехидрат 22гр | 8% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 9гр | |
| Калций 241mg | 19% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези вафли от мътеница правят вкусна закуска с масло и любимия сироп на вашето семейство. отгоре вафлите с нарязани банани или плодове.
Вафлите могат лесно да бъдат направени напред и замразени, което ги прави удобни за закуски обратно в училище и натоварени дни. Вижте съветите и вариациите по-долу в рецептата за съвети за замразяване и готвене, заедно с някои възможни добавки за тесто.
Съставки
- 2 чаши брашно универсално
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3 супени лъжици захар
- 2 чаши мътеница
- 3 големи яйца
- 5 супени лъжици масло (разтопено)
- Масло (за вафлено желязо)
Стъпки, за да го направите
В купа за смесване комбинирайте универсалното брашно, бакпулвер, сода, сол и захар в средна купа. Разбъркайте до смесване.
В друга купа разбийте заедно мътеница и яйца. Разбъркайте разтопеното масло в яйчената смес.
Изсипете сместа от яйца и мътеница в сухите съставки; разбъркайте, докато се комбинират добре, но не прекалявайте.
Ако е необходимо, добавете още мляко, за да направите тестото достатъчно тънко, за да потече.
Следвайте инструкциите на производителя за олио, измерване на тесто и готвене на вафли.
Не повдигайте капака, докато вафлите са готови. Ако вафленото ви желязо няма таймер, гледайте парата. Вафлите се правят, когато парата спре.
Съвети
- Заместник от мътеница Измервайте 2 чаши мляко. Извадете 2 супени лъжици от млякото и го заменете с 2 супени лъжици лимонов сок или оцет. Оставете млякото да престои 10 до 15 минути или докато се извари. Как да си направите вафли по-пухкави Отделете яйцата и разбийте белтъците, докато се втвърдят. Сгънете белтъка в тестото непосредствено преди готвене. Как да запазите вафлите топли, за да запазите вафлите топли, дръжте ги в предварително загрята фурна с 200 F, докато правите последващи партиди. Вафлен микс за подаръци Комбинирайте всички сухи съставки и разбъркайте добре. Поставете сместа в консервен буркан с бележка, в която са изброени необходимите допълнителни съставки, заедно с инструкциите за приготвяне и готвене. Как да замразите вафлите Гответе вафлите и след това ги оставете да изстинат напълно. Подредете вафлите в един слой върху голям хартия за печене, покрита с пергамент. Поставете тигана с вафли във фризера и замразете, докато стегне. Прехвърлете замразените вафли в пластмасови торбички за замразяване, затворени с цип, като отстранявате възможно най-много въздух. Замразете вафлите до 3 месеца. Как да претопляте замразени вафли За да загреете замразени вафли, предварително загрейте фурната до 350 F и печете вафлите за около 5 до 10 минути. Или загрейте отделни вафли в тостера или тостер.
Вариации на рецептата
- Разстелете вафленото тесто в вафленото желязо и поръсете с половинките пекан непосредствено преди затваряне на капака. Добавете 2 до 3 чаени лъжички ванилия към тестото за вафли. Добавете пресни нарязани плодове или плодове към вафленото тесто.
Може да ви хареса също
Пухкави пекански вафли
Вафли с боровинки
12 от нашите най-добри рецепти за палачинки
40 страхотни рецепти за закуска и брънч
Тагове за рецепти:
- палачинка
- закуска
- южен
- отново на училище
