Смърчът
- Общо: 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 сандвич (1 порция)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 356 | Калории |
| двайсет и четири милиона грама | Дебел |
| деветнайсетгр | Въглехидратите |
| двайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 сандвич (1 порция) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 356 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 24гр | 30% |
| Наситени мазнини 11гр | 54% |
| Холестерол 57mg | 19% |
| Натрий 779mg | 34% |
| Общ въглехидрат 19гр | 7% |
| Диетични фибри 6гр | 22% |
| Протеин 20гр | |
| Калций 528mg | 41% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Сандвичът Caprese е класически италиански вегетариански под, който е пълен с вкус, като същевременно е много лесен за приготвяне. Направен с дебели резени прясна моцарела, сладки италиански домати, богат екстра върджин зехтин, пищна балсамова глазура и тревист босилек, не е изненада, че славата на този сандвич го е накарала в Съединените щати.
Съставки
- 1 италианска подвижка
- 1/2 супена лъжица италиански екстра върджин зехтин
- 1/2 супена лъжица балсамова глазура
- 3 дебели филийки прясна моцарела (бивол, по възможност)
- 2 пресни домата Campari (гъсто нарязани)
- 5 листа босилек
- Сол на вкус)
- Прясно смлян пипер (на вкус)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Използвайки назъбен нож, срежете италианска подвижна ролка наполовина по дължина.
Смърчът
Намажете вътрешността с италиански екстра върджин зехтин и балсамова глазура.
Смърчът
Добавете босилек и домат от едната страна и поръсете със сол и черен пипер.
Смърчът
Отгоре намажете с прясна моцарела и затворете сандвич.
Смърчът
Яжте сега или увийте плътно, за да се насладите по-късно.
Съвети
- Ако получите този сандвич в Италия, най-вероятно се прави с биволска моцарела. Въпреки че обикновената моцарела все още върши чудеса на този сандвич, биволското мляко придава на сиренето допълнителен прилив на вкус. Няма ли под ръка балсамова глазура? Можете или да поръчате малко глазура или да използвате обикновен балсамов оцет или да си направите сами, като добавите 1/2 чаша балсамов оцет с 1/4 чаша ябълков сок и го варите, докато се намали в гъст сироп.
Тагове за рецепти:
- Моцарела
- обяд
- Италиански
- пикник
