Смърч / Мири Ротковиц
- Общо: 75 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 65 минути
- Добив: Сервира 8 - 10
Повечето рецепти за пудинг за хляб са пълни с подправка от сметана, мляко и масло. Но този пудинг от хляб с хляб с череши и пълни с череши е изцяло без млечни продукти - да не говорим за по-леките - благодарение на заместващите съставки на пареви, включително соевото мляко и докосването на кокосово масло.
Сервира се като десерт, особено хубаво е гарнирано с парешки сладолед или парее бита сметана. И тъй като тя е по-ниска в захарта в сравнение с повечето пудинги за хляб, остатъците правят вкусна закуска или брънч лакомство, намазано с чист кленов сироп.
Направете ядене: Кой казва, че не можете да работите назад от десерт, за да разберете какво да направите за вечеря? Вземете реплика от състоянието на креативната комфортна храна за пудинг и изберете печено пиле с бахарат, чесън и мента. Сервирайте птицата заедно със зелен фасул с пекан и сироп от фурми. След това предлагайте пудинга за хляб с кафе, еспресо или чай.
Съставки
- 2 супени лъжици кокосово масло (или нехидрогениран парев маргарин, като земния баланс, разтопен и охладен до стайна температура, плюс допълнително за омазняване)
- 1 килограм хала (нарязан на 1-инчови кубчета; около 8 чаши)
- 4 големи яйца
- 3/4 чаша захар
- 3 чаши парева ванилов соев мляко
- 2 супени лъжици Амарето
- 1 чаена лъжичка ванилова паста (или чист екстракт от ванилия)
- 1/4 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаша череши (сушени; за предпочитане тръпчиви)
- 1/2 чаша пареви горчиви шоколадови чипсове (или нарязан тъмен шоколад)
- По желание: пареев сладолед, бита сметана или кленов сироп (за сервиране)
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F / 180 С.
Намажете тавичка с размери 9 х 13 "с малко кокосово масло или маргарин.
Поставете кубчетата хала в голяма купа.
В отделна купа разбийте заедно захарта, соевото мляко, амарето, ванилията и канелата. Разбийте в разтопеното кокосово масло или маргарин.
Изсипете сместа от крема върху кубчетата хала и разбъркайте внимателно, докато цялата хала се насити с яйчената смес.
Сгънете в черешите и шоколадовия чипс, докато се разпределят равномерно.
Изсипете сместа от хала в подготвения съд за печене и загладете горната част с шпатула.
Печете в предварително загрятата фурна, докато се надуе и до златисто и тестер, поставен в центъра, излезе чист, около 55 минути до 1 час, 5 минути.
Извадете от фурната и охладете върху телена поставка за 15 до 20 минути.
Сервирайте топла, гарнирана с пареви сладолед, парее бита сметана или капчица от кленов сироп, ако желаете. Останалите остатъци могат да се съхраняват в хладилник за 2 до 3 дни.
Тагове за рецепти:
- соя
- късна закуска
- британски
- отново на училище
