jeffreyw / Flickr / CC BY 2.0
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: служи 4
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 900 | Калории |
| единайсетграма | Дебел |
| сто и шестдесет милиона грама | Въглехидратите |
| трийсет и три милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 4 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 900 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 11гр | 15% |
| Наситени мазнини 3g | 17% |
| Холестерол 152mg | 51% |
| Натрий 182mg | 8% |
| Общ въглехидрат 160гр | 58% |
| Диетични фибри 6гр | 21% |
| Протеин 33гр | |
| Калций 68mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Донесете малко китайска храна в кухнята си само с помощта на остатъците. Пилешки пържен ориз е чудесен начин за използване на остатъци. Както всички ястия с пържен ориз, и пилешкият пържен ориз има най-добър вкус при използване на остатъчен варен ориз.
Съставки
- 4 чаши ориз (варен, студен)
- 8 унции пилешко месо (варено, нарязано)
- 2 яйца (повече по желание)
- 1/2 чаша грах
- 1 среден лук (нарязан на кубчета)
- 1 зелен лук (нарязан на кубчета)
- Соев сос на вкус
- Сос от стриди на вкус
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- 1 супена лъжица олио (повече или по-малко, колкото е необходимо за бъркане)
Стъпки, за да го направите
Разбийте леко яйцата с пръчици, добавете тире сол (добавете малко сос от стриди, ако желаете).
Натрошете пилешкото месо и нарежете лука и зеления лук.
Загрейте wok и добавете олио.
Когато маслото е готово, изсипете 1/2 от яйчената смес във вока и гответе на среден огън, като обърнете веднъж. Гответе другата половина по същия начин.
Нарежете яйцето на тънки ивици и запазете за по-късно.
Разбъркайте лука на силен огън за няколко минути, извадете и оставете настрана. Направете същото и за зеления грах.
Добавете олиото, намалете котлона до среден и разбъркайте-запържете ориза.
Добавете соевия сос, сол, черен пипер и сос от стриди.
Добавете пилешкото месо, лука и зеления грах и комбинирайте добре.
Сервирайте пилешки пържен ориз с ленти от яйце отгоре и зеления лук като гарнитура. Алтернативно можете да смесите зеления лук и яйцето с останалите съставки.
Тагове за рецепти:
- ориз
- предястие
- азиатски
- семейна вечеря
