Смърчът
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: около 30 бисквитки (30 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 660 | Калории |
| петдесет и седем грам | Дебел |
| двайсет и шест грама | Въглехидратите |
| двайсет и една грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: около 30 бисквитки (30 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 660 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 57гр | 73% |
| Наситени мазнини 7гр | 35% |
| Холестерол 23mg | 8% |
| Натрий 92mg | 4% |
| Общ въглехидрат 26г | 9% |
| Диетични фибри 10гр | 36% |
| Протеин 21гр | |
| Калций 253mg | 19% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Ореховите бадемови бисквитки - заедно със сусамовите бисквитки и ореховите бисквитки - са популярно лакомство в китайските пекарни, но също така е възможно да направите тези класически китайски лакомства у дома.
Съставки
- 2 чаши брашно
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша масло
- 1/2 скъсяване на чашата
- 3/4 чаша бяла захар
- 1 яйце
- 2 1/2 чаени лъжички бадемов екстракт
- 30 цели бадема (бланширани)
- 1 яйце (леко разбито)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките и предварително загрейте фурната до 325 F / 162, 5 C.
Смърчът
В голяма купа пресейте брашното, бакпулвера, содата и солта.
Смърчът
В средна купа използвайте електрически миксер, за да разбиете заедно маслото и скъсяването, и захарта.
Смърчът
Добавете екстракта от яйцето и бадема и разбийте, докато се смесят добре.
Смърчът
Добавете към брашнената смес и разбъркайте добре. Забележка: В този момент тестото ще е ронливо.
Смърчът
Използвайте пръстите си, за да оформите сместа в тесто, а след това оформете тестото на 2 рула или трупи, които са дълги от 10 до 12 инча.
Смърчът
Увийте и хладилник за 2 часа (това ще улесни оформянето на тестото на кръгчета).
Смърчът
Вземете трупче и леко намалете тестото на интервали от 3/4 инча, така че да имате 15 парчета и нарязайте тестото.
Смърчът
Разточете всяко парче на топка и поставете върху леко намаслена тава за бисквити, приблизително на разстояние 1 1/2 инча.
Смърчът
Добавете бадем в средата на всяка бисквита и натиснете леко надолу. Повторете с останалото тесто.
Намажете леко всяка бисквита с разбито яйце.
Смърчът
Печете от 15 до 18 минути, до златисто кафяво.
Смърчът
Охладете и се насладете или съхранявайте в запечатан контейнер.
Смърчът
Тагове за рецепти:
- Бисквитки
- десерт
- азиатски
- нови години
