Елизабет Лабо
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 12 броя (12 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 230 | Калории |
| шестнайсетгр | Дебел |
| осемнадесетграма | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 12 броя (12 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 230 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 16гр | 21% |
| Наситени мазнини 9гр | 47% |
| Холестерол 3mg | 1% |
| Натрий 53mg | 2% |
| Общ въглехидрат 18гр | 6% |
| Диетични фибри 4гр | 14% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 28mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Сладкото отговаря на соленото в тази рецепта за покрита с шоколад бекон. Ако никога не сте опитвали бекон и шоколад заедно, може да се изненадате колко добре богат полусладък шоколад допълва опушения аромат на хрупкав бекон. Можете да гарнирате вашите с няколко поръсвания на люспи морска сол, както и препечени ядки или всякакви други гарнитури по ваш избор.
Съставки
- 12 ленти бекон
- 1 килограм шоколад (или шоколадово бонбонено покритие)
- Мляна морска сол, нарязани ядки или други гарнитури по ваш избор
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Пригответе бекона според указанията на опаковката, или на плота за готвене, или във фурната. Уверете се, че сте сготвили сланината, докато стане хрупкава.
След като беконът се свари, изцедете мазнината и я оставете да изстине, след което потупете и двете страни с хартиена кърпа от бекона, за да премахнете всички оставащи мазнини по повърхността.
Разтопете шоколада в двоен котел или в микровълновата. Ако използвате шоколадово бонбонено покритие, просто го разтопете е добре. Ако използвате истински шоколад, го темперирайте, така че да остане блестящ и твърд при стайна температура.
Като държите лента бекон отгоре, внимателно потопете по-голямата част от него в разтопения шоколад. Ако имате проблеми с потапянето на бекона, използвайте лъжица, за да излеете разтопения шоколад върху бекона, докато двете страни се покрият по ваш вкус.
Поставете натопения с шоколад бекон върху тава или чиния, покрита с восъчна хартия. Докато шоколадът все още е мокър, поръсете горната част с люспена морска сол, нарязани препечени ядки или всякакви други гарнитури, които желаете. Повторете, докато целият бекон се покрие с шоколад.
Охлаждайте тавата, за да настроите шоколада, за около 15 минути. След като се постави, нека беконът стигне до стайна температура и той е готов за ядене!
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- За да добавите допълнително усилване на вкуса, първо бонбонирайте сланината си и след това продължете да ги натопявате в шоколад! Съхранявайте в херметичен съд в хладилника до 3 дни.
Тагове за рецепти:
- бекон
- десерт
- американски
- рождени дни
