Смърч / Елизабет Лабо
- Общо: 33 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвач: 3 минути
- Добив: манго с 1 фунт (2 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 811 | Калории |
| 53грам | Дебел |
| седемдесет и четири милиона грама | Въглехидратите |
| единайсетграма | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: манго с 1 фунт (2 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 811 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 53гр | 68% |
| Наситени мазнини 31гр | 156 процента |
| Холестерол 6mg | 2% |
| Натрий 26mg | 1% |
| Общ въглехидрат 74гр | 27% |
| Диетични фибри 15гр | 55% |
| Протеин 11гр | |
| Калций 105mg | 8% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Ароматното изсушено манго е покрито с горчив шоколад и прахообразно с лют червен пипер в тази проста, вкусна рецепта за манго с бонбони, намазана с шоколад. Комбинацията от сладки и дъвчащи плодове, богат шоколад и нотка на топлина прави тези манджи наистина специални.
Съставки
- 6 унции изсушено манго
- 9 унции горчив шоколад (около 1, 5 чаши нарязан)
- 1 до 2 ч.л. лют червен пипер (на вкус)
Стъпки, за да го направите
Пригответе лист за печене, като го облицовате с алуминиево фолио или восъчна хартия. Ако вашето изсушено манго е на големи парченца, нарязайте ги на по-тънки „пръсти“, които ще бъдат по-лесни за боравене и ядене.
Поставете нарязания шоколад в купа с микровълнова фурна и микровълнова, докато се разтопи, като разбърквате на всеки 30 секунди, за да предотвратите прегряване.
След като се разтопи, разбъркайте, докато шоколадът стане гладък. Оставете го да изстине няколко минути и леко се сгъсти.
Задръжте парче изсушено манго за единия край и потопете по-голямата част от манговото копие в разтопения шоколад, оставяйки само малка част неразрязана. Извадете мангото от шоколада и остържете дъното към устните на купата, за да премахнете излишния шоколад. Поставете нарязаната филия манго върху подготвения лист за печене.
Повторете потапянето с останалите филийки манго и разтопения шоколад. Докато шоколадът все още е мокър, поръсете върховете много леко с прах от кайенски пипер.
Поставете тавата за печене в хладилника, за да настроите шоколада, за около 20 минути. След като бъде поставен, мангото, натопено в шоколад, може да се сервира незабавно или да се съхранява в херметически контейнер в хладилник до седмица.
Съвети
- Тъй като тази рецепта използва обикновен шоколад, който не се темперира, шоколадът ще стане мек, когато е изложен на високи температури за продължителни периоди. За да предотвратите това, можете да закалите шоколада или да използвате шоколадово бонбонено покритие.
Щракнете тук, за да видите всички рецепти за бонбони със сушени плодове!
Тагове за рецепти:
- шоколад
- бисквитки и бонбони
- американски
- десерт
