Смърч / Мири Ротковиц
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвене: 5 минути
- Плюс: 3 часа
- Добив: служи от 18 до 20
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 211 | Калории |
| тринайсет гр | Дебел |
| двайсет и две гр | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: сервира 18 до 20 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 211 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 13гр | 16% |
| Наситени мазнини 6гр | 31% |
| Холестерол 13mg | 4% |
| Натрий 136mg | 6% |
| Общ въглехидрат 22гр | 8% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 3g | |
| Калций 23mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Така че, може да се съмнявате колко вкусни могат да бъдат тези орео трюфели, натопени с шоколад. Може дори да си мислите, че „целият смисъл в закупуването на Ореос е, че не е нужно да преживявам неприятностите при приготвянето на лакомства“. Но ние сме тук, за да споделим колко невероятни са тези без трюфели трюфели и защо трябва да ги имате на следващото си събитие.
Съставки
- 1 (18 унции) пакет Oreos или други сандвич-бисквитки с пълнеж от крем (30 бисквитки)
- 8 унции сирене (омекотено)
- 2 чаши бял шоколад (или тъмен шоколад или шоколадов чипс; нарязан)
- 1 супена лъжица несолено масло
- По желание: шлайфане на захар или поръсване
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Поставете бисквитките в торба с галон с цип и запечатайте, като изцеждате всякакъв въздух. Използвайте точилка, за да натрошите бисквитките на парчета с размер на трохи.
Прехвърлете бисквитките в голяма купа. Използвайте шпатула, за да изстържете всяка купа с крем, останала в торбата, в купата. С чисти ръце или електрически миксер смесете натрошените бисквитки и крема сирене, докато сместа се смеси добре.
Покрийте купата и поставете във фризера за поне 1 час.
Линия на ръба за печене с пергаментова хартия. Поставете шоколада и маслото в двоен котел или в термобезопасна купа, поставена върху тенджера с леко кипяща вода. Разбъркайте, докато шоколадът и маслото се разтопят заедно. Като алтернатива можете да разтопите шоколада и маслото в микровълновата.
Извадете сместа за бисквитки от фризера. С чисти и сухи ръце откъснете малки парченца от сместа и навийте на 1-инчови топки.
Пуснете бисквитна топка в разтопения шоколад и използвайте лъжица, за да я навиете в шоколада, докато покрие. Прехвърлете в подготвения лист за печене, за да се втвърди и повторете с останалите топчета бисквитки. По желание украсете с пудра захар, поръсване или контрастен аромат на разтопен шоколад, преди шоколадовото покритие да се втвърди.
След като шоколадът се втвърди, съхранявайте трюфелите в херметически контейнер в хладилника за 4 до 5 дни или във фризера до 2 месеца.
Забележки:
Имате нужда от безглутенова версия на тези Oreo трюфели? Заменете любимата си марка шоколадови сандвич-бисквитки без глутен на мястото на Oreos. Тествах рецептата с бисквитките без глутен Joe Joe на Trader Joe и те излязоха добре. Тъй като теглото на пакетите може да варира малко от марка до марка, е добре да се броят бисквитките.
За най-добър вкус потърсете истински бял шоколад - на етикета трябва да е посочено какаово масло, а не растителна мазнина или хидрогенирано растително масло.
Искате ли да ги превърнете в кексчета за торта? Поставете пръчица близалка във всяка топка бисквитка, преди да потопите в разтопения шоколад.
Ако правите тези трюфели предварително и ги съхранявате във фризера, имайте предвид, че те могат да се потят малко, когато се размразят.
Тагове за рецепти:
- шоколад
- десерт
- кошер
- отново на училище
