Шоколадов копринен пай с рецепта за кора с шоколадова трохи

KidItamae / Flickr / CC BY 2.0

• Общо: 40 минути
• Подготовка: 25 минути
• Готвач: 15 минути
• Хладилен пай от шоколадова коприна: 8 часа
• Добив: 8 до 10 резена

10 оценки Добавете коментар

Търсите нов любим крем пай? Смятаме, че този пай може да е той. Тази рецепта за шоколадов копринен пай надхвърля онези шоколадови пайове, приготвени със смес за пудинг. Този шоколадов копринен пай е толкова кремообразен и пълен с шоколад, че лесно може да бъде описан като пищен.

Съставки

• 9-инчова коричка за шоколадова трохи
• 1/4 чаша вода
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• 3 яйца
• 1 чаена лъжичка
• ванилия
• 2/3 чаша мляко
• 4 унции полусладък шоколад
• 14-унция може да подслади кондензирано мляко
• 3 супени лъжици масло
• 2 чаши бита и подсладена тежка сметана
• По желание за декорация:
• 1 малък бонбон с тъмен шоколад
• 1 малка шоколадова бонбона с мляко

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.

В мерителна чаша с 2 (или по-голяма) добавете вода.

Разбъркайте царевично нишесте, докато се разтвори.

Смесете в яйцата и ванилията.

Заделени.

В тенджера с 3 части, на среден огън, загрявайте мляко, докато около краищата се образуват мехурчета.

Разбъркайте в шоколада, докато се разтопи.

Добавете подсладеното кондензирано мляко и разбийте до комбиниране.

Разбъркайте яйчената смес.

Докато непрекъснато бъркате, довеждайте до кипене.

След като сместа е наистина гъста, махнете тигана от котлона. Разбийте в масло.

След като маслото се комбинира, внимателно се изсипва в подготвената коричка за пай.

Охлаждайте шоколадов копринен пай за една нощ или поне 8 часа.

Преди сервиране, отгоре шоколадов копринен пай с бита сметана.

Съвети

• Шоколадовият копринен пай може да се съхранява в хладилник за 4 до 5 дни. За съжаление пайовете на базата на крем не замръзват добре. Поради високото съдържание на течности, те често са подложени на изгаряне на фризера и не се размразяват добре. Размразеният крем пай често е каша. Използвайте белачка за зеленчуци, за да направите шоколадови къдрици и от двете шоколадови барове. Поставете къдриците върху горната част на крема върху шоколадовия копринен пай. Направете колкото се може повече къдрици.

Тагове за рецепти:

• шоколад
• десерт
• американски
• пружина

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!