Чинкинати Скайлайн Чили. Смърчът
- Общо: 4 часа 20 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвене: 4 часа
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 438 | Калории |
| деветнайсетгр | Дебел |
| двайсет и една грама | Въглехидратите |
| четиресет и седемгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 438 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 19гр | 24% |
| Наситени мазнини 7гр | 36% |
| Холестерол 135mg | 45% |
| Натрий 916mg | 40% |
| Общ въглехидрат 21гр | 8% |
| Диетични фибри 5гр | 16% |
| Протеин 47гр | |
| Калций 120mg | 9% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази известна рецепта за чили е създадена от Никълъс Ламбринидес, гръцки имигрант, основал популярна верига чили ресторанти в Синсинати, Охайо през 1949 г. Гръцките корени на изобретателя ясно се виждат в уникалната смес от подправки. Както ще видите, това чили е доста по-различно от по-разпространеното чили в югозападния стил, с което вероятно сте свикнали. Тайните на тази рецепта са дългото бавно готвене, както и нощното охлаждане, които позволяват премахването на всички излишни мазнини. Включих и петте начина да поръчате това чудесно различно чили в ресторант, който обикновено се сервира над макаронени спагети.
Съставки
- 1 литър вода (студена)
- 2 килограма смляно говеждо месо
- 2 чаши счукан домат
- 2 жълти лука (нарязани на кубчета)
- 4 скилидки чесън (кайма)
- 1 супена лъжица сос Уорчестър
- 1 супена лъжица неподсладено какао
- 1/4 чаша чили на прах
- 1 чаена лъжичка кайен
- 1 чаена лъжичка кимион
- 2 супени лъжици ябълков оцет
- 1 дафинов лист
- 1/4 чаена лъжичка карамфил (смлян)
- 1 чаена лъжичка канела
- 1 1/2 чаена лъжичка сол
- По желание: сварени спагети макаронени изделия, които да сервират чили
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Чили Чинтинати Skyline съставки от чили.
Добавете говеждо месо и вода в тенджера с 4 литра.
Добавете говеждо месо и вода в тенджера. Смърчът
Довеждайте до късване, докато бъркате, докато смляното говеждо месо е на много малки парченца.
Донесете говеждо и вода да къкри. Смърчът
Варете 30 минути и добавете всички останали съставки.
Добавете останалите съставки в тенджерата. Смърчът
Симер се открива на слаб в продължение на 3 часа.
Варете чили за 3 часа. Смърчът
Добавете вода, ако е необходимо, ако чили стане твърде гъст.
Добавете вода към чили, ако е твърде гъста. Смърчът
Хладилник чили за една нощ; на следващия ден отстранете слоя мазнина отгоре, преди да загреете и сервирате.
Готово чили на Синсинати Skyline Смърчът
Сервирайте както е описано по-долу и се наслаждавайте!
Чили цинати "Скайлайн" Чили поръчва предложения
Само чилито
Чили се сервира върху спагети спагети
Чили, спагети и настърган кашкавал
Чили, спагети, сирене и лук
Чили, спагети, сирене, лук и боб
** Всички се сервират с бисквити за стриди. **
Тагове за рецепти:
- домат
- вечеря
- американски
- отново на училище
