Диана Раттрай
- Общо: 27 минути
- Подготовка: 12 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 15 бисквити (15 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 95 | Калории |
| шестгр | Дебел |
| единайсетграма | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Порции: 15 бисквити (15 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 95 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 6гр | 7% |
| Наситени мазнини 3g | 16% |
| Холестерол 13mg | 4% |
| Натрий 214mg | 9% |
| Общо въглехидрати 11гр | 4% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 82mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези меки бисквити от сладки картофи са освежаваща промяна в темпото и са направени влажни и вкусни със сладки картофи и няколко подправки. Ако желаете по-пикантна версия, пропуснете подправките и намалете количеството кафява захар или я пропуснете напълно.
Сладките бисквити от картофи перфектно допълват вечеря с шунка или свинско месо или ги сервират за закуска с ябълково желе или любимите ви консерви. Ако използвате консервирани картофи за рецептата, не забравяйте да изплакнете излишния сироп, преди да ги омесите.
Съставки
- 2 чаши брашно универсално
- 3 супени лъжици пакетирана кафява захар
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1/8 чаени лъжички сода за хляб
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смляна канела
- 1/8 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 5 супени лъжици охладено масло (нарязано на парчета)
- 1 чаша сладък картоф (варено пюре)
- 1/3 чаша мътеница
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 400 F.
Подредете лист за печене с пергаментова хартия или силиконова подложка или напръскайте със спрей за печене.
В голяма купа разбийте заедно брашното, кафявата захар, бакпулвера, содата, солта и подправките, докато се комбинират добре.
С пасатор за сладкиши или пръсти работете в 5-те супени лъжици масло, докато сместа е ронлива.
В друга купа или голяма чаша комбинирайте сладкия картоф и мътеница, докато се смесят добре. Добавете към сухите съставки и разбъркайте с вилица до образуване на меко тесто.
Извършете върху набрашнена повърхност и омесете 3 до 5 пъти, за да се образува сплотено тесто.
Намажете в кръг с дебелина около 3/4 инча и изрежете бисквити с кръгли или квадратни резачки за бисквити.
Подредете бисквитите върху листа за печене и намажете с разтопено масло. Печете за около 12 до 14 минути или докато върховете на бисквитите покафенеят.
Съвети
- Това са вкусни бисквити, които да сервирате с вечеря с печена шунка или да направите малки сандвичи с резенчета шунка. Те биха били чудесни и със сметанов сос от шунка. Бисквитите също вървят добре със свинско печено, котлети или пържено пиле. на върха пай с чили или гювеч от фасул. Бисквитите могат да бъдат изрязани и замразени непечени. Подредете ги върху листа за печене и поставете тавата във фризера. Когато бисквитите са твърди, извадете ги в торбичка с цип. Запечатайте чантата и етикета с името и датата. Печете замразените бисквити според указанията, но добавете около 3 до 4 минути към времето за печене.
Тагове за рецепти:
- картоф
- закуска
- южен
- Коледа
