Каролин Тейлър / Стокбайт / Гети
- Общо: 75 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 6 до 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 243 | Калории |
| тринайсет гр | Дебел |
| двайсет и четири милиона грама | Въглехидратите |
| осемграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 до 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 243 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 13гр | 17% |
| Наситени мазнини 7гр | 36% |
| Холестерол 33mg | 11% |
| Натрий 600mg | 26% |
| Общ въглехидрат 24гр | 9% |
| Диетични фибри 2гр | 8% |
| Протеин 8гр | |
| Калций 211mg | 16% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези страхотни вкусни картофи се пекат с мляко, брашно и масло с малко сирене, разтопено близо до края на времето за печене. Направете тези ароматни картофи за ежедневна храна или сервирайте с вашата празнична вечеря.
Чувствайте се свободни да добавите ситно нарязана на кубчета шунка или натрошен бекон между слоевете картофи. Обичаме да разтриваме съда за печене с нарязани филийки чесън, преди да намажем ястието.
Съставки
- 4 чаши картофи (тънко нарязани, около 6 до 8 средни картофи)
- 2 супени лъжици брашно (универсално)
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 3 супени лъжици масло
- 2 чаши изгаряно мляко
- 1/2 чаша сирене чедър (настърган)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 375 F / 190 C / Газ 5. Маслото се пече на 2 части.
Слой около една трета от картофите в подготвения съд за печене.
В чаша или малка купа комбинирайте брашното със солта и черния пипер. Поръсете около половината от брашнената смес върху картофите; повторете с още един слой от една трета от картофите и брашнената смес и отгоре с останалите картофени филийки. Намажете с маслото и след това изсипете горещото мляко върху картофите.
Покрийте съда за печене с капак или фолио и печете 45 минути, или докато картофите са просто омекнали. Махнете капака или фолиото и поръсете настърганото сирене върху горната част на картофите.
Върнете картофите във фурната и печете, непокрити, за още 15 минути или докато картофите са омекнали и сиренето се разтопи.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Бакшиш
- За обезкосмяване: Сложете студеното мляко в тежка тенджера на среден огън. Загрейте, като бъркате често, докато остъргвате дъното на тигана, за да сте сигурни, че няма да изгори. Когато видите малки мехурчета, които се образуват около ръба и млякото се задушава, отстранете го от котлона. Ако използвате термометър, температурата ще бъде 182 F / 83 C.
Тагове за рецепти:
- чедар
- картофено сирене
- гарнитура
- американски
