(в) 2015 г. Елизабет Лабо
- Общо: 18 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 3 минути
- Добив: 1 тиган 8x8 (9 порции)
Кокосово картофено фоджо има силен кокосов аромат, тъмен шоколадов гарнитура и кремообразна маса, която се получава от… картофено пюре ?! Тази рецепта за сладкиш е чудесен начин да използвате остатъчни картофено пюре, стига да не са подправени с пикантни съставки.
Съставки
- 1/2 чаша картофи (люти, варени, пюре)
- 2 ч.л. масло (омекотено)
- 6 чаши захар (на прах, пресята)
- 2-2 / 3 чаши кокосов орех (на люспи)
- 1 тире сол
- 1 ч.л ванилия
- 4 унции шоколад (тъмен)
- 1 супена лъжица растително масло
Стъпки, за да го направите
Подредете 8х8 инчов съд за печене с фолио и напръскайте фолиото с незалепващ спрей за готвене.
Смесете картофеното пюре и маслото в голяма купа за смесване. Постепенно добавете пресятата пудра захар на партиди, като разбивате, докато се комбинират добре.
Разбъркайте кокосовия орех, ванилията и солта. Натиснете здраво и равномерно в тава за печене.
Разтопете шоколада и растителното масло заедно в микровълновата или над двоен котел. Разстелете разтопения шоколад върху горната част на фидето и охладете, докато шоколадът стане твърд. Нарежете на един инчов квадрат, за да сервирате. Съхранявайте кокосово картофено фоджо в херметичен контейнер в хладилник до една седмица.
Щракнете тук, за да видите всички рецепти за бонбони за деня на Свети Патрик!
Тагове за рецепти:
- картоф
- бисквитки и бонбони
- американски
- Ден на Свети Патрик
